В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций - от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник..Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях - на войне, на охоте, во время загородных пикников..
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Автор | Зимин И. |
Жанр | История России XIX нач XX веков до 1918 г |
Год | 2015 |
Автор | Анин Давид |
Жанр | История России XIX нач XX веков до 1918 г |
Год | 2017 |
Автор | Лубченков Ю., Лубченкова Т. |
Жанр | История России XIX нач XX веков до 1918 г |
Год | 2017 |
Автор | Александр Керенский |
Жанр | История России XIX нач XX веков до 1918 г |
Год | 2017 |