Гостиничный менеджмент: Учебное пособие
Рейтинг
Содержание книги - Гостиничный менеджмент: Учебное пособие Дмитриева Наталия Владимировна
Рассмотрены развитие и современные концепции гостиничного менеджмента — системный, процессный и ситуационный подходы. Отражены особенности гостиничного менеджмента, связанные с организацией сетевого бизнеса, использованием франчайзинга и управляющих компаний. Приведены многочисленные примеры из практики работы российских и зарубежных предприятий гостиничного бизнеса.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.
Для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело», а также аспирантов, преподавателей специализированных вузов, слушателей программ профессиональной переподготовки, сотрудников предприятий гостиничного бизнеса.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
| Автор | Н. Дмитриева |
| Жанр | Психология |
| Год | 2008 |
| Автор | Н. Дмитриева, Цезарь Петрович Короленко |
| Жанр | Психология |
| Год | 2001 |
| Автор | Н. Дмитриева |
| Жанр | Искусствоведение |
| Год | 2020 |