Гигиена питания и здоровье населения: учебное пособие

Здесь можно скачать "Гигиена питания и здоровье населения: учебное пособие", год 2023 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)

Год издания: 2023
Полная версия книги

Рейтинг

Содержание книги - Гигиена питания и здоровье населения: учебное пособие Попов Валерий Иванович, Фертикова Татьяна Евгеньевна, Мелихова Екатерина Петровна

Гигиена питания и здоровье населения: учебное пособие - описание и краткое содержание, автор Попов Валерий Иванович, Фертикова Татьяна Евгеньевна, Мелихова Екатерина Петровна, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки paraknig.me

Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности "Медико-профилактическое дело"; ПМ.0З "Санитарно-гигиенические наблюдения, обследования и исследования условий и качества питания населения (под руководством врача по гигиене питания)" (МДК.03.01 "Гигиена питания и здоровье населения").В пособии рассмотрены постулаты рационального питания, методы гигиенического воспитания и просвещения населения в плане здорового питания; причины, клиническая симптоматика и меры профилактики пищевых отравлений; санитарно-эпидемиологические требования к продуктам питания, продовольственному сырью, технологиям их производства, транспортировки и хранения. Приведены современные данные о способах гигиенического обследования организаций (предприятий) общественного питания. Самостоятельная глава посвящена гигиеническим требованиям к организации рационального питания населения с помощью меню-раскладки.Даны основные положения законов и нормативных документов, действующих на момент написания пособия, в области гигиены и санитарии питания.Предназначено для подготовки специалистов среднего профессионального образования по специальности "Медико-профилактическое дело" (санитарных фельдшеров) при изучении профессиональных модулей. Рекомендуется для использования персоналом организаций (предприятий) общественного питания.





Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться


Пока никто не оставил впечатление о книге...


Пока никто не оставил цитат из этой книги...

Другие книги авторавсе книги
Санитарно-гигиеническое просвещение населения
Социально-гигиенический мониторинг. Учебное пособие
Гигиена с основами санитарно-гигиенических методов исследования. Учебное пособие
Гигиена питания и здоровье населения: учебное пособие
Гигиена с основами санитарно-гигиенических методов исследования. Учебное пособие
Гигиена питания и здоровье населения. Учебное пособие
Другие книги жанраПедиатрия
Главная российская книга мамы
Я - скоро мама
Я - скоро мама
Ирина Чеснова,

Чеснова Ирина

и др., 2014
36 и 6 вопросов о температуре. Как помочь ребенку при повышении температуры тела: книга для мам и пап
Мой малыш родится счастливым
ОРЗ: руководство для здравомыслящих родителей