Су-шеф. 24 часа за плитой
Здесь можно скачать "Су-шеф. 24 часа за плитой", год 2019 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а
также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)
Год издания: 2019
Полная версия книги
Рейтинг
Содержание книги - Су-шеф. 24 часа за плитой Гибни Майкл, Старцев Павел
Су-шеф. 24 часа за плитой - описание и краткое содержание, автор Гибни Майкл, Старцев Павел, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки
paraknig.me
Проникновенная и правдивая история су-шефа одного из известных ресторанов Нью-Йорка. Описание рабочего дня без цензуры и прикрас, без накрахмаленных салфеток, льстивых улыбок и сериальных сцен только хардкор, только правда и поварские ножи. Один день на кухне ресторана, один день, когда тебе нужно накормить 250 человек и выложиться на все 100! История от парня, который сделал карьеру от посудомойщика до шеф-повара, поработав на всех промежуточных должностях. Такое не придумаешь!
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Другие книги авторавсе книги
Проникновенная и правдивая история су-шефа одного из известных ресторанов Нью-Йорка. Описание рабочего дня без цензуры и прикрас, без накрахмаленных салфеток, льстивых улыбок и сериальных сцен, только хардкор, только правда и поварские ножи. Один день на кухне ресторана, один день, когда тебе нужно накормить 250 человек и выложиться на все 100! История от парня, который сделал карьеру от посудомойщика до шеф-повара, поработав на всех промежуточных должностях. Такое не придумаешь!
| Автор | Майкл Гибни |
| Жанр | Публицистика, Биографии и Мемуары, Кулинария, Художественная литература |
| Год | 2018 |
— Эй, ты! — окликнул он меня. — Там в фойе паренька стошнило. Иди прибери.Именно тогда я и решил, что стану поваром — в первую очередь для того, чтобы подобные случаи не повторялись.Если вы начинающий повар либо уже маэстро, завсегдатай или соглядатай, вам, возможно, захочется поближе познакомиться с кулинарным искусством. Именно для этого написана невымышленная история паренька, ставшего шеф-поваром модных ресторанов Нью-Йорка. В фильмах и сериалах принято романтизировать профессию повара....
| Автор | Майкл Гибни |
| Жанр | Ведение бизнеса, Бизнес Экономика |
Другие книги жанраПрочие издания
В руководстве рассмотрены вопросы эксплуатации, а также изложено описание работ по техническому обслуживанию и ремонту мотоцикла Honda На страницах книги каждая операция проиллюстрирована фотографией, сопровождается необходимыми комментариями и советами, позволяющими работать качественно, быстро и с минимальным риском повреждения техники. . .В работе используется только тот инструмент, который можно приобрести в ближайшем магазине. . .В книгах приведена подробная таблица диагностики, которая...
| Жанр | Прочие издания |
| Год | 2008 |