Экспертиза качества и сертификация рыбы и рыбных продуктов: учебное пособие

Здесь можно скачать "Экспертиза качества и сертификация рыбы и рыбных продуктов: учебное пособие", год 2011 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)

Год издания: 2011
Серия: ПРОФИль
Полная версия книги

Рейтинг

Содержание книги - Экспертиза качества и сертификация рыбы и рыбных продуктов: учебное пособие Голубенко Ольга Александровна

Экспертиза качества и сертификация рыбы и рыбных продуктов: учебное пособие - описание и краткое содержание, автор Голубенко Ольга Александровна, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки paraknig.me

Изложены сведения о строении, классификации и потребительских свойствах рыбы. Освещены вопросы технологии производства, экспертизы качества и сертификации, условия обработки и режимы хранения рыбы и рыбных продуктов, а также процессы, влияющие на их...
.
.





Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться


Пока никто не оставил впечатление о книге...


Пока никто не оставил цитат из этой книги...

Другие книги авторавсе книги
Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров: Учебное пособие (ГРИФ)
Другие книги жанраАппаратное обеспечение
ISP (ICSP) программатор из Arduino
Wi-Fi: Все, что Вы хотели знать, но боялись спросить
Встраиваемые системы. Проектирование приложений на микроконтроллерах семейства 68HC12/HCS12 с применением языка С
Схемотехника аналоговых электронных устройств
Журнал «4pda» №1 2007 г.
Аппаратные интерфейсы ПК. Энциклопедия