Санитарная микробиология: Учебное пособие.
Здесь можно скачать "Санитарная микробиология: Учебное пособие.", год 2017 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а
также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)
Год издания: 2017
Полная версия книги
Рейтинг
Содержание книги - Санитарная микробиология: Учебное пособие. Госманов Рауис Госманович
Санитарная микробиология: Учебное пособие. - описание и краткое содержание, автор Госманов Рауис Госманович, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки
paraknig.me
Учебное пособие написано в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальностям 110501 - "Ветсанэкспертиза" и 111201 - "Ветеринария" и состоит из двух частей.
.В первой части изложены предмет и задачи санитарной микробиологии, методы и способы дезинфекции, дезинсекции и дератизации на мясо- и молокоперерабатывающих предприятиях, представлены исследования микробиологии мяса и мясного сырья, молока и молочных продуктов, товарной рыбы и сырья для производства рыбных консервов, пищевых продуктов, токсикоинфекции и токсикозы, встречающиеся при промышленной переработке мясных, рыбных, яичных и молочных продуктов, а также микрофлора почвы, воды и воздуха.
.Во второй части изложены темы лабораторных занятий: общие правила отбора, консервирования и пересылки проб продуктов животного происхождения для микробиологических исследований; бактериологическое исследование мяса сельскохозяйственных животных и птиц, мясных консервов и сырья для изготовления колбас и фарша; бактериологическая оценка качества яиц и молока, яичных и молочных продуктов, рыбных консервов, а также воздуха, воды и почвы.
.Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям "Ветеринария" и "Ветсанэкспертиза", также оно будет полезно для преподавателей и специалистов данной сферы.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Другие книги авторавсе книги
В монографии рассмотрены вопросы общей микологии и микотоксикологии изложены актуальные проблемы современной микологии, условия пребывания и жизнеспособности их во внешней среде, а также классификации микроскопических грибов. Материалы по болезням изложены по единой схеме и включают поражение кормов микроскопическими грибами, определение болезни, характеристику возбудителя, основные эпизоотологические данные, характер течения и клинические формы проявления болезни, методы диагностики, лечение и...
| Автор | Госманов Р., Галиуллин А., Нургалиев Ф., Госманов Рауис Госманович, Галиуллин Альберт Камилович, Нургалиев Фарит Муллагалиевич |
| Жанр | Биологические науки, Другие биологические науки |
| Год | 2020 |
Учебник состоит из шести разделов: "Морфология, физиология и экология микроорганизмов", "Основы учения об инфекции", "Основы иммунологии", "Диагностика инфекционных болезней", "Частная микробиология и микология", "Санитарная микробиология". Общая микробиология включает в себя основные сведения о морфологии, физиологии, генетике и экологии микроорганизмов, инфекции и инфекционном процессе. Иммунология посвящена видам иммунитета, неспецифическим факторам защиты, антигенам, антителам, иммунной...
| Автор | Госманов Рауис Госманович, Колычев Николай Матвеевич |
| Жанр | Ветеринария |
В учебном пособии освещены современные представления и достижения в области инфекционной патологии, касающиеся основ возникновения инфекционной болезни и формирования противомикробного иммунитета.
Пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности "Ветеринария", а также может быть использовано сотрудниками научно-исследовательских и образовательных учреждений, аспирантами, специалистами предприятий биологической промышленности.
2-е издание, исправленное.
| Автор | Госманов Рауис Госманович, Колычев Николай Матвеевич, Новицкий Алексей Алексеевич |
| Жанр | Ветеринария |
| Год | 2017 |
Учебное пособие является практическим руководством и состоит из четырех разделов, включающих основные сведения о современных лабораторных методах диагностики инфекционных болезней: бактериологическая, вирусологическая, серологическая и ретроспективная диагностика.
Предназначено для студентов, обучающихся по специальности "Ветеринария", и слушателей факультета повышения квалификации.
3-е издание ,стереотипное.
| Автор | Госманов Рауис Госманович, Галиуллин Альберт Камилович, Нургалиев Фарит Муллагалиевич, Равилов Рустам Хаметович |
| Жанр | Ветеринария |
В первой части учебного пособия изложены основы общей и частной микробиологии: история возникновения; предмет и задачи; принципы систематики; морфология и строение микроорганизмов; физиология и генетика бактерий; действие факторов внешней среды на микроорганизмы и экология микроорганизмов; морфология; тинкториальные и биохимические свойства возбудителей болезней; методы лабораторной диагностики, а также средства специфической профилактики и лечения. Во второй части представлены основы учения об...
| Автор | Госманов Рауис Госманович, Галиуллин Альберт Камилович, Волков Али Харисович |
| Жанр | Ветеринария |
| Год | 2021 |
Учебное пособие состоит из двух частей. В первой части приведены современные данные по общей микробиологии, изложены материалы о роли микроорганизмов в технологии производства и переработке сельскохозяйственной продукции, принципы и методы санитарно-микробиологических исследований продуктов животного происхождения: мяса, яиц, молока и продуктов их переработки, а также рассмотрены основные положения учения об инфекции и иммунитете; микрофлора и микробиология почвы, навоза, эпифитная микрофлора...
| Автор | Госманов Р., Колычев Н., Кабиров Г., Госманов Рауис Госманович, Колычев Николай Матвеевич, Кабиров Галимзян Фазылзянович |
| Жанр | Пищевая промышленность |
| Год | 2021 |
Другие книги жанраДомашние животные
«Собака — друг человека», — гласит поговорка. Друг, который не просто носит хозяину домашние тапочки и пульт от телевизора, тайком спит на хозяйской подушке и ест плохо спрятанные сладости, а на прогулке валяется в чем-то липком, чтобы отмыть было как можно труднее. Этот четвероногий друг еще умеет расследовать настоящие преступления, спасать жизни и ловить воров, понимает толк в живописи и, кроме того, имеет собственное мнение по поводу почти всего, что видит вокруг. Хозяевам порой непросто...
| Автор | Ольга Арнольд |
| Жанр | Современная проза, Проза, Домашние животные |
| Год | 2010 |
Книга братьев Запашных «Как мы дрессируем собак» – это не сухой трактат, изобилующий специальными и малопонятными терминами, а рассказ о том, как понять и воспитать четвероногого друга. Авторы делятся с читателями наиболее интересными фактами о дрессуре собак, своим опытом по воспитанию этих прекрасных животных и заодно рассказывают много интересных и ранее неизвестных смешных историй из жизни цирка. Книга рассчитана на самый широкий круг читателей.
| Автор | Эдгар Запашный, Запашный Асколд |
| Жанр | Документальная литература, Публицистика, Домашние животные |
| Год | 2008 |
Отличное знание общего экстерьера — важнейшая основа для понимания любого частного экстерьера пород и совершенно необходима для подготовки любого специалиста, связанного с работой с собаками. Надеемся, что это краткое пособие поможет начинающему кинологу в теоретической подготовке.
| Автор | Зоя Сергеевна Опаринская |
| Жанр | Домашние животные |
| Год | 2008 |
Автор брошюры — прапорщик А. Смолин известен в погранвойсках как опытный следопыт. Правдиво и убедительно рассказывает он о службе, о своей специальности инструктора службы собак. Брошюра ветерана границы рассчитана в первую очередь на юношей, готовящихся к службе в армии.
| Автор | А. Смолин, Голанд Валентина |
| Жанр | О войне, Домашние животные |
| Год | 1975 |
Повесть Владимира Филимонова «Чукоча» из одноименного сборника повестей и рассказов о экспедициях по Чукотке. В сборник вошли: Повести: «Омолонский отряд», «Чукоча», «Зимняя сказка». Рассказы: «Дед Егор Иванович», «Серая в яблоках», «Дружбы твоей прошу». В повести «Чукоча» рассказывается о суровой и верной дружбе человека и собаки, о невольном предательстве (история собаки, которую предал человек) и позднем раскаянии героя.
| Автор | Владимир Львович Филимонов |
| Жанр | Путешествия и география, Природа и животные, Домашние животные, География |
| Год | 1985 |
В доме на Королевской улице любят всех собак: маленьких и больших, и щенят и взрослых. Именно там семья Паркеров открыла питомник и приют для четвероногих. Дети — Нил и Эмили — вовсю помогают старшим ухаживать за собаками. И можете быть уверены: в их городке ни один бездомный пес не останется без внимания и заботы! Сахарок и Перчик — самые непослушные из всех питомцев Нила и Эмили, с ними вечно случаются неприятности. В общем, малыши под стать своим беспечным хозяевам, которые...
| Автор | Дженни Дейл |
| Жанр | Детская проза, Домашние животные |
| Год | 1999 |