PRO SOMMELIER. Учебник сомелье: дегустация, сервис, эногастромия, энография

Здесь можно скачать "PRO SOMMELIER. Учебник сомелье: дегустация, сервис, эногастромия, энография", год 2021 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)

Год издания: 2021

Серия: Вина и напитки мира

Полная версия книги

Виноделие, спиртные напитки

Рейтинг

Скачать в телеграм

Содержание книги - PRO SOMMELIER. Учебник сомелье: дегустация, сервис, эногастромия, энография Шарапова Т.А.

PRO SOMMELIER. Учебник сомелье: дегустация, сервис, эногастромия, энография - описание и краткое содержание, автор Шарапова Т.А., читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки paraknig.me

Книга от основателей известной Школы вина Pro Sommelie, которая с 2004 года успешно работает в Санкт-Петербурге, превратит вас из простого любителя, который при покупке вина опирается на случайную и не всегда верную информацию, в подготовленного, грамотного ценителя. С помощью книги вы получите глубокие знания об истории вина, узнаете правила сочетания вин и блюд, познакомитесь со схемами производства вин и характеристиками сортов винограда. Научитесь разбираться в дефектах вина и досконально пошагово освоите профессиональную технику подачи игристых вин и декантации красных.