Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения. Учебное пособие
Здесь можно скачать "Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения. Учебное пособие", год 2021 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а
также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)
Год издания: 2021
Полная версия книги
Рейтинг
Содержание книги - Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения. Учебное пособие Горбачева Мария Владимировна
Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения. Учебное пособие - описание и краткое содержание, автор Горбачева Мария Владимировна, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки
paraknig.me
Учебное пособие содержит краткое теоретическое описание товароведной характеристики дополнительных видов сырья животного происхождения, а также указания к проведению наиболее распространенных методов исследования качества дополнительных видов сырья животного происхождения. Включает в себя краткое теоретическое описание конкретных дополнительных видов животного сырья (кишки, щетина, перо и т.д.), далее следует содержательная часть методических указаний к проведению лабораторно-практических и исследовательских работ. Ряд работ имеет признаки деловой игры, так как студенты выполняют роли товароведов-экспертов; кроме того, в отдельные работы включены ситуационные задачи, которые моделируют реальные условия практической деятельности. Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)», 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Другие книги авторавсе книги
Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов, технологии убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведные характеристики молока и молочных продуктов, мяса убойных животных, субпродуктов, топленых жиров, колбасных изделий, мясных консервов и полуфабрикатов, куриных яиц и яичных продуктов. Приведены классификация и характеристики молочных и мясных изделий с учетом новых национальных стандартов, разработанных в последние годы; представлены термины и определения на...
| Автор | Чебакова Г., Горбачева М., Есепенок К. |
| Жанр | Пищевая промышленность |
| Год | 2021 |
Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов, технологии убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведные характеристики молока и молочных продуктов, мяса убойных животных, субпродуктов, топленых жиров, колбасных изделий, мясных консервов и полуфабрикатов, куриных яиц и яичных продуктов. Приведены классификация и характеристики молочных и мясных изделий с учетом новых национальных стандартов, разработанных в последние годы; представлены термины и определения на...
| Автор | Чебакова Г., Горбачева М., Есепенок К. |
| Жанр | Пищевая промышленность |
| Год | 2021 |
Учебное пособие содержит краткое теоретическое описание товароведной характеристики дополнительных видов сырья животного происхождения, а также указания к проведению наиболее распространенных методов исследования качества дополнительных видов сырья животного происхождения. .Структура пособия включает в себя краткое теоретическое описание конкретных дополнительных видов животного сырья (кишки, щетина, перо и т.д.), далее следует содержательная часть методических указаний к проведению...
| Автор | Горбачева М., Щербакова А. |
| Жанр | Учебники и пособия ВУЗов |
| Год | 2014 |
Другие книги жанраТорговля
Настоящее пособие представляет собой ответы на экзаменационные вопросы по курсу «Внешнеэкономическая деятельность» и подготовлено в соответствии с программами высших учебных заведений России.
Пособие адресуется студентам, аспирантам, преподавателям юридических вузов, а также всем, кто интересуется вопросами внешнеэкономической деятельности.
Издание подготовлено совместно с Издательским центром IPR MEDIA www.iprmedia.ru
| Автор | Оксана Бобкова |
| Жанр | Внешняя торговля, Торговля |
В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Международные экономические отношения». Книга позволит быстро получить основные знания по предмету повторить пройденный материал, а также качественно подготовиться и успешно сдать зачет и экзамен. Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Международные экономические отношения» в высших и средних учебных...
| Автор | Коллектив авторов |
| Жанр | Справочная литература, Внешняя торговля, Торговля |
| Год | 2010 |
Книга Алана Гринспена. возглавлявшего Федеральную резервную систему США более 18 лет не похожа на те мемуары, которые обычно пишут сошедшие со сцены политики и государственные деятели. Это скорее глобальный экономический анализ, в основе которого лежат личный опыт и мировоззрение последовательного защитника рыночной системы. Именно поэтому книга состоит из двух частей. Первая посвящена формированию личности автора и становлению его взглядов, а вторая - концептуальной основе понимания новой...
| Автор | Алан Гринспен |
| Жанр | Внешняя торговля, Торговля |
| Год | 2010 |
Как богатые страны стали богатыми, и почему бедные страны остаются бедными (How Rich Countries Got Rich… and Why Poor Countries Stay Poor by Erik S. Reinert). В настоящей книге известный норвежский экономист Эрик Райнерт показывает, что богатые страны стали богатыми благодаря сочетанию государственного вмешательства, протекционизма и стратегических инвестиций, а не благодаря свободной торговле. По утверждению автора, именно такая политика была залогом успешного экономического развития, начиная...
| Автор | Эрик Райнерт |
| Жанр | Внешняя торговля, Торговля |
| Год | 2011 |
В этой книге рассматривается принцип функционирования денег. В ней показаны причины постоянного колебания одного из наиболее важных эквивалентов нашей жизни и объясняется, почему деньги не только "движут миром" (money makes the world go found), но вновь и вновь вызывают разрушительные кризисы. Она показывает, как колоссальные долги стран третьего мира, безработица и загрязнение окружающей среды, производство вооружений и строительство атомных электростанций связаны с механизмом, обеспечивающим...
| Автор | Маргрит Кеннеди |
| Жанр | Внешняя торговля, Торговля |
В книге делается попытка осмыслить события последнего периода истории США, приходящегося на начало XXI века. Основное внимание в работе уделяется экономическим и финансово-денежным аспектам современного положения Америки. Автор рассматривает государство под названием «Соединенные Штаты» как часть глобальной политико-экономической системы, которую условно можно назвать Pax Americana. Американское государство выполняет функции метрополии Рах Americana. Вторым элементом системы является созданная...
| Автор | Валентин Катасонов |
| Жанр | Публицистика, Политика, Внешняя торговля, Торговля, Художественная литература |
| Год | 2014 |