Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1

Здесь можно скачать "Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1", год 2022 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)

Год издания: 2022
Полная версия книги

Рейтинг

Содержание книги - Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1 Гвоздовская Виолетта Анатольевна

Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1 - описание и краткое содержание, автор Гвоздовская Виолетта Анатольевна, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки paraknig.me

Вы держите в руках опыт ведущих рестораторов страны, исключительный, честный и практический материал. Денис Иванов, г. Новосибирск, Алексей Горенский, г. Красноярск, Игорь Крупицкий, г. Калининград, Павел Кашников и Алексей Новиков, г. Ярославль, Максим Коновалов, г. Ижевск, Евгений Реймер, г. Самара, Айрат Гарипов, г. Казань, Максим Мирсиянов, г. Нижний Новгород, Кирилл Шлаен, г. Екатеринбург, Георгий Хвистани, г. Сочи открыто высказались о самых актуальных темах. За ними стоят большие ресторанные компании, долгий срок работы, огромный накопленный опыт. В этой книге они делятся рекомендациями и прогнозами развития ресторанного бизнеса.Виолетта Гвоздовская, руководитель компании Welcomepro, смогла собрать все идеи предпринимателей в практический учебник, где в каждой главе вы увидите список решений, методик и лайфханов каждого сильного, яркого, успешного ресторатора. Здесь вы прочтете мнение лучших, основанное на их реальном практическом опыте, по конкретным крайне актуальным вопросам, которые волнуют сейчас всё ресторанное сообщество. Эта книга для тех, кто хочет быть ресторатором и не понимает, с чем можно столкнуться на данном пути. Эта книга для тех, кто развивает свой ресторанный бизнес и хочет заглянуть в будущее. Учитесь на опыте успешных. Узнайте секреты их достижений.





Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться


Пока никто не оставил впечатление о книге...


Пока никто не оставил цитат из этой книги...

Другие книги авторавсе книги
Операционный директор. Сила ресторанной компании
Управление рестораном, который любит прибыль
Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис
Управление кухней. Вкус, контроль, экономика, лидерство. Полное руководство для шеф-поваров
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1
Другие книги жанраБизнес Экономика
5S для офиса: Как организовать эффективное рабочее место. Том 10 (Библиотека Сбера)
Бережливые инновации: Как делать лучше меньшим. Том 75 (Библиотека Сбера)
Бережливое производство + шесть сигм в сфере услуг. Том 14 (Библиотека Сбера)
Внедрение искусственного интеллекта в бизнес-практику: Преимущества и сложности (Библиотека Сбера: Искусственный интеллект)