В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций - от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник.
.Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях - на войне, на охоте, во время загородных пикников.
.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Автор | Кошко Аркадий Францевич, Путилин Иван Дмитриевич |
Жанр | История России |
Год | 2019 |
Автор | Ключевский Василий Осипович, Соловьев Сергей Михайлович |
Жанр | История России |
Год | 2015 |
Автор | |
Жанр | История России |
Год | 2014 |
Автор | Гумилев Лев Николаевич |
Жанр | История России |
Год | 2015 |
Автор | Соловьев Сергей Михайлович |
Жанр | История России |
Год | 2009 |
Автор | Карамзин Николай Михайлович, Николай Карамзин |
Жанр | История России |
Год | 2018 |