Раскрывается механизм функционирования отрасли туризма. Рассматриваются понятия экономики туризма: рынок услуг, формы и виды предприятий в сфере гостиничного и ресторанного хозяйства, вопросы оплаты труда, ценообразования, себестоимости продукции и услуг, а также прибыли и рентабельности. Особое внимание уделяется специфике налогообложения туристских организаций. Содержит контрольные вопросы к каждой главе.
Для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности 2307 "Туризм".
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Автор | Александр Элдер |
Жанр | Экономика |
Год | 2003 |
Автор | Александр Бузгалин, Андрей Колганов |
Жанр | Социология, Экономика |
Год | 2009 |
Автор | Джозеф Стиглиц |
Жанр | Экономика |
Год | 2011 |
Автор | Игооь Лавровский |
Жанр | Политика, Экономика |
Год | 2010 |
Автор | Елена Полякова |
Жанр | Экономика |
Автор | Ольга Громова, Латфуллин Геннадий |
Жанр | Экономика |
Год | 2004 |