Рестораны, трактиры, чайные… Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века

Здесь можно скачать фрагмент книги "Рестораны, трактиры, чайные… Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века" бесплатно без регистрации и SMS в формате fb2, epub, txt, pdf, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)

Год издания: 2011
Фрагмент книги

Рейтинг

Содержание книги - Рестораны, трактиры, чайные… Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века Юлия Борисовна Демиденко

Рестораны, трактиры, чайные… Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века - описание и краткое содержание, автор Юлия Борисовна Демиденко, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки paraknig.me

В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена «общественного питания»: о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах и прочих заведениях. Также вы узнаете много интересного об их устройстве и конечно же о тех, кто там работал. В приложении приводятся примеры старинных рецептов. При желании вы с легкостью сможете по ним самостоятельно приготовить и отведать то, что принято было подавать на стол. Книга богато иллюстрирована и, несомненно, вызовет интерес у широкого круга читателей.





Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться


Пока никто не оставил впечатление о книге...


Пока никто не оставил цитат из этой книги...

Другие книги авторавсе книги
Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века
Другие книги жанраДокументальная литература
Это было на самом деле
Шотландия. Автобиография
Deep Purple. Несущие шторм
Водолазание в России от древних времен до наших дней
Битва за луну: правда и ложь о лунной гонке
Великие Тюдоры. «Золотой век»