В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций – от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник. Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях – на войне, на охоте, во время загородных пикников.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Автор | Андрей Танасейчук |
Жанр | Публицистика, Биографии и Мемуары |
Год | 2013 |
Автор | Борис Сопельняк |
Жанр | Публицистика, Биографии и Мемуары, Художественная литература |
Год | 2013 |
Автор | Олег Сергеевич Смыслов |
Жанр | Публицистика, Биографии и Мемуары |
Год | 2010 |
Автор | Степан Иванович Ракша |
Жанр | Публицистика, Биографии и Мемуары, О войне |
Год | 1959 |
Автор | Светлана Хоркина |
Жанр | Публицистика, Биографии и Мемуары, Спорт |
Год | 2008 |
Автор | Джон Пирсон |
Жанр | Публицистика, Биографии и Мемуары |
Год | 1997 |