В книге представлены сведения о положительных и отрицательных свойствах сахаров (углеводов) и сахарозамениетелей, описаны молекулярные механизмы действия данных веществ, так как эти вопросы носят специфический характер и могут представлять интерес для специалистов. Книга предназначена для врачей, сталкивающихся с проблемами нарушения обмена веществ у больных, врачей-диетологов, разрабатывающих основы рационального питания, врачей-эндокринологов, которые постоянно должны давать диетические рекомендации больным сахарным диабетом и ожирением, а также для круга читателей, интересующихся проблемами полноценного здорового питания и желающих внедрить полученные знания в систему собственного образа жизни.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Автор | Галина Улесова |
Жанр | Медицина, Здоровье |
Год | 2012 |
Автор | Владимир Филипович |
Жанр | Медицина |
Год | 2008 |
Автор | Евгений Тищенко |
Жанр | Медицина |
Год | 2008 |
Автор | Галина Савельева |
Жанр | Медицина |
Год | 2012 |
Автор | Леван Чхаидзе, Святослав Чумаков |
Жанр | Биология, Публицистика, Биографии и Мемуары, Медицина, Естественнонаучные дисциплины |
Год | 1972 |
Автор | Мэрилин Ялом |
Жанр | Медицина, Научпоп, Искусствоведение |
Год | 2011 |