В предлагаемом издании комплексно и детально освещается сфера гостиничного бизнеса, дается исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства. Особое внимание уделено маркетингу, PR-деятельности, системе классификации гостиниц, организационным структурам управления, приводятся современные модели организации гостиничного бизнеса и методы управления. Оптимально подобранный материал поможет ознакомиться и усвоить азы непростого гостиничного бизнеса. Книга предназначена для студентов, обучающихся по специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм».
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Автор | Sterling Mary |
Жанр | Математика, Зарубежная образовательная литература, Прочая образовательная литература |
Автор | Collins Dictionaries, A. Hughes |
Жанр | Детская проза, Иностранные языки, Зарубежная образовательная литература, Детская познавательная и развивающая литература, Прочая образовательная литература |
Автор | Helena Morrissey |
Жанр | Биографии и Мемуары, Зарубежная деловая литература, Зарубежная образовательная литература, Прочая образовательная литература |
Автор | Ryan Tony |
Жанр | Воспитание, Саморазвитие / личностный рост, Зарубежная образовательная литература, Прочая образовательная литература |
Автор | Hren Chris, Mikulecky Peter, Moore John |
Жанр | Зарубежная образовательная литература, Прочая образовательная литература, Общая химия |
Автор | Sterling Mary |
Жанр | Математика, Зарубежная образовательная литература, Прочая образовательная литература |