Физическая и коллоидная химия

В учебнике рассмотрены такие вопросы, как строение вещества, химические термодинамика, кинетика и катализ, учение о растворах, коллоидная химия и растворы ВМС. Настоящий учебник предназначен для студентов для учащихся образовательных организаций среднего профессионального образования по группам направлений подготовки «Сельское и рыбное хозяйство», «Химическая и биотехнология» и др.

Настоящий учебник предназначен для студентов биологических вузов, обучающихся по направлениям подготовки: «Ветеринария», «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Изложены основы термодинамики, химической кинетики и катализа, фазового и химического равновесия, электрохимии, поверхностных явлений, теории дисперсных систем и описаны отдельные виды дисперсных систем. Учебник предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям СПО, входящим в УГОН «Химические технологии».

Книга рассчитана на научных и инженерно-технических работников, занимающихся получением адсорбентов и катализаторов, регулированием их пористой структуры. Будет полезна преподавателям, аспирантам и студентам химических и химико-технологических специальностей. . .

В учебнике изложены основы физической химии дисперсных систем (коллоидной химии) в соответствии с примерной программой по дисциплине «Физическая и коллоидная химия» для специальности 060301 «Фармация». Издание предназначено студентам и аспирантам, изучающим фармацевтические, медицинские, биологические и биотехнологические дисциплины, а также преподавателям и научным сотрудникам.

Вниманию читателей предлагается классическое руководство по коллоидной химии, написанное известным специалистом в этой области, профессором Лейпцигского университета Вольфгангом Оствальдом (1883-1943). В основу книги положены записи и результаты опытов автора, собранные им для лекций и практических занятий по коллоидной химии. В книге дается описание свыше 180 опытов; все они были неоднократно выполнены под руководством автора его сотрудниками. По возможности выбирались опыты, при проведении...