За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня второй половины XIX века
Здесь можно скачать "За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня второй половины XIX века", год 2023 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а
также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)
Год издания: 2023
Серия: Российская кухня XIX века
Полная версия книги
Рейтинг
Содержание книги - За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня второй половины XIX века Первушина Елена Владимировна
За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня второй половины XIX века - описание и краткое содержание, автор Первушина Елена Владимировна, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки
paraknig.me
Вторая половина XIX века была для России во многом переломным временем. Дворяне стояли на страже традиций старинной русской и высокой французской кухни. Купеческие семьи активно "прорывались" в высший свет, осваивая его меню и стремясь перещеголять дворян в роскоши и мотовстве. Фабричные и заводские рабочие нуждались в простой, дешевой и одновременно сытной пище. Все большее число людей разных сословий ездило за границу, привозя оттуда кулинарные новинки. Открывались фабрики по производству конфет, новые дорогие рестораны, чайные, кофейни и дешевые кухмистерские…Герой нашей книги Илья Ильич Обломов, как никто другой, умеет ценить простые радости - мягкий диван, покойный сон, удобный халат и конечно - вкусную еду. Мы узнаем, что подавали на завтраки домашние и торжественные, обеды повседневные и парадные, что ели на провинциальных застольях и что хранилось в погребке у "феи домоводства" Агафьи Матвеевны...В книге вы найдете огромное количество уникальных рецептов блюд, которые подавались в то время.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Другие книги авторавсе книги
Качество речи - это пропуск в мир успеха. Писать хорошо и правильно - тема актуальная и животрепещущая: блогерство, соцсети, начинающие писатели... Многим не хватает культуры речи. Елена Первушина в своей книге "В погоне за русским языком. Заметки пользователя" в легкой и веселой форме, с кучей примеров, ненавязчиво рассказывает нам о том, как грамотно и правильно выражать свои мысли, как говорить на русском хорошо. Книга адресована всем, кто чувствует потребность в улучшении своей речи.
| Автор | Первушина Елена Владимировна |
| Жанр | Русский язык |
Насладитесь уникальными прогулками по Санкт-Петербургу вместе с ребенком! Красочное издание расскажет доступным языком о самых главных местах города на Неве. Вы сможете посетить Летний дворец, прогуляться по Невскому проспекту, насладиться красотами Царского Села и Петергофа, а также узнать множество невероятных исторических фактов о Петербурге. В путеводителе маленькие читатели найдут также яркие иллюстрации и увлекательные головоломки. Информация обновлена в 2021 году.
| Автор | Первушина Елена Владимировна |
| Жанр | География, путевые заметки |
| Год | 2021 |
Насладитесь уникальными прогулками по Санкт-Петербургу вместе с ребенком! Красочное издание расскажет доступным языком о самых главных местах города на Неве. Вы сможете посетить Летний дворец, прогуляться по Невскому проспекту, насладиться красотами Царского Села и Петергофа, а также узнать множество невероятных исторических фактов о Петербурге. В путеводителе маленькие читатели найдут также яркие иллюстрации и увлекательные головоломки. Информация обновлена на 2020 год.
| Автор | Первушина Елена Владимировна |
| Жанр | География, путевые заметки |
| Год | 2019 |
Настоящая книга представляет собой сборник воспоминаний сестер милосердия. Эти женщины спасли тысячи жизней в годы Крымской, Русско-японской и Первой мировой войны. Записки сестер милосердия как нельзя лучше рассказывают о героической работе Российского Общества Красного Креста во время военных действий и эпидемий. Вы узнаете о жизни самих сестер милосердия, о проблемах, которые их волновали, об их характерах и судьбах.
.
| Автор | Первушина Елена Владимировна, Первушина Е |
| Жанр | Публицистика, Биографии и Мемуары |
| Год | 2017 |
Быть принцессой - нелегкий труд, вырастить принцессу - практически подвиг. Авторы этой книги - гувернантки августейших семей. Они посвятили свою жизнь тому, чтобы научить маленьких наследниц трона хорошим манерам. Для того, чтобы добиться восхитительного изящества в каждом движении, обучить нескольким языкам и развить такие необходимые королевским особам качества, как: благородство, великодушие и решительность, - требовалось поистине королевское терпение гувернанток. О том, как протекала их...
| Автор | Первушина Елена Владимировна, Первушина Е |
| Жанр | Искусствоведение |
| Год | 2017 |
В книге Елены Первушиной вы найдете ответы на эти вопросы: - Поймем ли мы человека XVIII века? - Как рождаются слова? - «Диалектизмы» и «жаргонизмы»: мусор или сокровища? - Искусство сокращать. Как аббревиатуры становятся частью речи. - Этот ужасный Интернет! Гибель языка или его новое качество?
| Автор | Первушина Елена Владимировна |
| Год | 2019 |
Другие книги жанраИстория России XIX нач XX веков до 1918 г
Перед вами продолжение серии о жизни правителей России. В книге изложены результаты глубокого и всестороннего исследования существования и деятельности благотворительных учреждений, находившихся под покровительством членов Императорской фамилии в период XIX — начала ХХ в. Благотворительные ведомства, комитеты, общества и входившие в их состав попечительские учреждения осуществляли широкую поддержку различным категориям нуждавшихся, оказывали достаточно совершенную по тем временам социальную...
| Автор | Зимин И. |
| Жанр | История России XIX нач XX веков до 1918 г |
| Год | 2015 |
Цель этой книги - показать, как воспринимали, ощущали и оценивали революцию и ее отдельные этапы люди, которые были поставлены событиями на ответственные посты. Речь идет не о рядовых участниках и свидетелях революции, а исключительно об ее руководящих фигурах. Составитель намеренно исключил из книги ортодоксальнобольшевистских авторов, так как их концепции и изложения революции слишком хорошо известны.
| Автор | Анин Давид |
| Жанр | История России XIX нач XX веков до 1918 г |
| Год | 2017 |
На протяжении многих и многих веков, со времен Пересвета и Осляби, со времен сына боярина Федора Бяконта, ставшего первым московским митрополитом Алексием, московская, русская, российская аристократия была броней и щитом русской державы. Военные и государственные деятели, дипломаты, первопроходцы и ученые строили великую империю, и пока их было большинство среди аристократии, казалось, ничто не могло поколебать ее границ. Лишь право быть первыми на острие эпох привело к тому, что лучшие пали, а...
| Автор | Лубченков Ю., Лубченкова Т. |
| Жанр | История России XIX нач XX веков до 1918 г |
| Год | 2017 |
Корниловский мятеж, Корниловское выступление или дело Корнилова: так историки назовут события августа 1917 г., когда Верховный главнокомандующий генерал Л.Г. Корнилов выступил против Временного правительства. Мятеж был подавлен, а для его расследования Временным правительством образована Чрезвычайная следственная комиссия. Настоящее издание представляет собой стенограмму допроса А.Ф. Керенского членами комиссии и его комментарии по делу о мятеже генерала Л.Г. Корнилова. Текст публикуется по...
| Автор | Александр Керенский |
| Жанр | История России XIX нач XX веков до 1918 г |
| Год | 2017 |