Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. В книге представлены рецепты шашлыков не только близкой автору узбекской, но и других мировых кухонь. Сопровождают мясо важнейшие дополнения: соусы и салаты. Мясо на мангале, на гриле, в казане и тандыре — все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке. Приятным дополнением к мясной теме будут рецепты шашлыков из птицы, рыбы, сыра и овощей.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Автор | |
Жанр | Книги с автографом |
Автор | Литвинова Анна Витальевна |
Жанр | Книги с автографом |
Год | 1905 |
Автор | Вэрайети Настя |
Жанр | Книги с автографом |
Год | 2019 |
Автор | Сергей Малозёмов |
Жанр | Книги с автографом |
Год | 2020 |
Автор | Степанова Татьяна Юрьевна |
Жанр | Книги с автографом |
Год | 1905 |
Автор | Донцова Дарья Аркадьевна |
Жанр | Книги с автографом |
Год | 2019 |