За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня второй половины XIX века
Здесь можно скачать "За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня второй половины XIX века", год 2023 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а
также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)
Год издания: 2023
Серия: Российская кухня XIX века
Полная версия книги
Рейтинг
Содержание книги - За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня второй половины XIX века Первушина Елена Владимировна
За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня второй половины XIX века - описание и краткое содержание, автор Первушина Елена Владимировна, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки
paraknig.me
Вторая половина XIX века была для России во многом переломным временем. Дворяне стояли на страже традиций старинной русской и высокой французской кухни. Купеческие семьи активно "прорывались" в высший свет, осваивая его меню и стремясь перещеголять дворян в роскоши и мотовстве. Фабричные и заводские рабочие нуждались в простой, дешевой и одновременно сытной пище. Все большее число людей разных сословий ездило за границу, привозя оттуда кулинарные новинки. Открывались фабрики по производству конфет, новые дорогие рестораны, чайные, кофейни и дешевые кухмистерские…
Герой нашей книги Илья Ильич Обломов, как никто другой, умеет ценить простые радости - мягкий диван, покойный сон, удобный халат и конечно - вкусную еду. Мы узнаем, что подавали на завтраки домашние и торжественные, обеды повседневные и парадные, что ели на провинциальных застольях и что хранилось в погребке у "феи домоводства" Агафьи Матвеевны...
В книге вы найдете огромное количество уникальных рецептов блюд, которые подавались в то время.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Другие книги авторавсе книги
Качество речи - это пропуск в мир успеха. Писать хорошо и правильно - тема актуальная и животрепещущая: блогерство, соцсети, начинающие писатели... Многим не хватает культуры речи. Елена Первушина в своей книге "В погоне за русским языком. Заметки пользователя" в легкой и веселой форме, с кучей примеров, ненавязчиво рассказывает нам о том, как грамотно и правильно выражать свои мысли, как говорить на русском хорошо. Книга адресована всем, кто чувствует потребность в улучшении своей речи.
| Автор | Первушина Елена Владимировна |
| Жанр | Русский язык |
Насладитесь уникальными прогулками по Санкт-Петербургу вместе с ребенком! Красочное издание расскажет доступным языком о самых главных местах города на Неве. Вы сможете посетить Летний дворец, прогуляться по Невскому проспекту, насладиться красотами Царского Села и Петергофа, а также узнать множество невероятных исторических фактов о Петербурге. В путеводителе маленькие читатели найдут также яркие иллюстрации и увлекательные головоломки. Информация обновлена в 2021 году.
| Автор | Первушина Елена Владимировна |
| Жанр | География, путевые заметки |
| Год | 2021 |
Насладитесь уникальными прогулками по Санкт-Петербургу вместе с ребенком! Красочное издание расскажет доступным языком о самых главных местах города на Неве. Вы сможете посетить Летний дворец, прогуляться по Невскому проспекту, насладиться красотами Царского Села и Петергофа, а также узнать множество невероятных исторических фактов о Петербурге. В путеводителе маленькие читатели найдут также яркие иллюстрации и увлекательные головоломки. Информация обновлена на 2020 год.
| Автор | Первушина Елена Владимировна |
| Жанр | География, путевые заметки |
| Год | 2019 |
Настоящая книга представляет собой сборник воспоминаний сестер милосердия. Эти женщины спасли тысячи жизней в годы Крымской, Русско-японской и Первой мировой войны. Записки сестер милосердия как нельзя лучше рассказывают о героической работе Российского Общества Красного Креста во время военных действий и эпидемий. Вы узнаете о жизни самих сестер милосердия, о проблемах, которые их волновали, об их характерах и судьбах.
.
| Автор | Первушина Елена Владимировна, Первушина Е |
| Жанр | Публицистика, Биографии и Мемуары |
| Год | 2017 |
Быть принцессой - нелегкий труд, вырастить принцессу - практически подвиг. Авторы этой книги - гувернантки августейших семей. Они посвятили свою жизнь тому, чтобы научить маленьких наследниц трона хорошим манерам. Для того, чтобы добиться восхитительного изящества в каждом движении, обучить нескольким языкам и развить такие необходимые королевским особам качества, как: благородство, великодушие и решительность, - требовалось поистине королевское терпение гувернанток. О том, как протекала их...
| Автор | Первушина Елена Владимировна, Первушина Е |
| Жанр | Искусствоведение |
| Год | 2017 |
В книге Елены Первушиной вы найдете ответы на эти вопросы: - Поймем ли мы человека XVIII века? - Как рождаются слова? - «Диалектизмы» и «жаргонизмы»: мусор или сокровища? - Искусство сокращать. Как аббревиатуры становятся частью речи. - Этот ужасный Интернет! Гибель языка или его новое качество?
| Автор | Первушина Елена Владимировна |
| Год | 2019 |
Другие книги жанраИстория России
О серии Серия «Российская императорская библиотека» - это грандиозное собрание выдающихся образцов отечественной мысли и словесности. Издания, вошедшие в серию, представляют собой лучшее в великом духовном наследии нашей страны. Это труды, созданные знаменитыми историками, учеными, великими государственными деятелями и посвященные тысячелетней истории России, ее культуре и искусству, военной славе, многовековым народным обычаям и деяниям выдающихся представителей нашего Отечества. Прекрасная...
| Автор | Кошко Аркадий Францевич, Путилин Иван Дмитриевич |
| Жанр | История России |
| Год | 2019 |
Библиотека проекта "История Российского государства" — это рекомендованные Борисом Акуниным лучшие памятники исторической литературы, в которых отражена биография нашей страны, от самых ее истоков.В книге представлены избранные главы из "Истории России с древнейших времен" Сергея Михайловича Соловьева и "Краткого курса по русской истории" Василия Осиповича Ключевского — трудов замечательных русских историков, ставших культурным явлением, крупным историческим фактом умственной жизни России, в...
| Автор | Ключевский Василий Осипович, Соловьев Сергей Михайлович |
| Жанр | История России |
| Год | 2015 |
Сколько было в российской истории бунтов, восстаний, мятежей, «нестроений»? Кто вставал во главе недовольных? И как с народным недовольством боролись в разные исторические эпохи? Как использовали его для достижения власти те, кто ставил эту самую власть заведомо выше народного блага? И когда началось недовольство людей существующей властью? И может ли вообще власть быть для своего народа благом? Чтобы ответить на эти и другие вопросы автор приглашает вас совершить экскурс в отечественную историю...
| Автор | |
| Жанр | История России |
| Год | 2014 |
Лев Гумилев (1912 - 1992) - блестящий ученый, автор оригинальной концепции исторического процесса - знаменитой теории "пассионарности", на протяжении почти двадцати лет он подвергался репрессиям и гонениям, однако в годы Великой Отечественной войны добровольцем ушел на фронт и дошел до Берлина. Несмотря ни на что работы ученого долгие годы не издавали и не признавали.Работе "От Руси к России" присуждена премия "Вехи". Исследование "От Руси к России" посвящено истории нашей страны от становления...
| Автор | Гумилев Лев Николаевич |
| Жанр | История России |
| Год | 2015 |
Серия «Российская императорская библиотека» — это грандиозное собрание выдающихся образцов отечественной мысли и словесности. Издания, вошедшие в серию, представляют собой лучшее в великом духовном наследии нашей страны. Это труды, созданные знаменитыми историками, учеными, великими государственными деятелями и посвященные тысячелетней истории России, ее культуре и искусству, военной славе, многовековым народным обычаям и деяниям выдающихся представителей нашего Отечества. Прекрасная возможность...
| Автор | Соловьев Сергей Михайлович |
| Жанр | История России |
| Год | 2009 |
Карамзин есть первый наш историк и последний летописец... - такое определение дал А. С.Пушкин великому просветителю, писателю и историку Н.М.Карамзину. Знаменитая "История государства Российского", все двенадцать томов которой вошли в эту книгу, стала крупным событием общественной жизни страны, эпохой в изучении нашего прошлого. В качестве приложения к ней здесь же публикуется "Записка о древней и новой России", почти два столетия находившаяся под негласным запретом. Издание богато...
| Автор | Карамзин Николай Михайлович, Николай Карамзин |
| Жанр | История России |
| Год | 2018 |