Комплект (книга + диск) содержит рекомендации по ведению нормативно-технологиче-ской документации для организации питания детей в ДОО на основе требований ФГОС ДО и положений СанПиН.Пособие отвечает на актуальные вопросы практиков: Что такое органолептическая оценка качества блюд и кулинарных изделий? Как составить примерное меню для ДОО? Практической реализации этих актуальных проблем деятельности заведующего дошкольной организацией поможет электронный калькулятор питания (С-782. Калькулятор питания в ДОУ. Программный продукт. Издательство "Учитель"), позволяющий отследить качество питания дошкольников и оперативно подготовить отчет по 20-дневному меню. В электронном приложении представлена презентация по организации питания в ДОО, приведены шаблоны журналов, актов, претензий, заявок.Предназначено заведующим, медицинскому персоналу, сотрудникам пищеблока, специалистам дошкольного образования, полезно родителям воспитанников.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Автор | Жукова Надежда Сергеевна |
Жанр | Дошкольное обучение |
Год | 2006 |
Автор | Косинова Елена |
Жанр | Дошкольное обучение |
Год | 2021 |
Автор | |
Жанр | Дошкольное обучение |
Год | 2008 |
Автор | Косинова Елена |
Жанр | Дошкольное обучение |
Год | 2022 |
Автор | Галина Шалаева, Журавлева О.М., Шалаева Галина Петровна, Сазонова О.Г. |
Жанр | Дошкольное обучение |
Год | 2021 |
Автор | |
Жанр | Дошкольное обучение |
Год | 2015 |