Частное плодоводство. Виноград. Учебное пособие

Здесь можно скачать "Частное плодоводство. Виноград. Учебное пособие", год 2021 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)

Год издания: 2021
Полная версия книги

Рейтинг

Содержание книги - Частное плодоводство. Виноград. Учебное пособие Лактионов К.

Частное плодоводство. Виноград. Учебное пособие - описание и краткое содержание, автор Лактионов К., читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки paraknig.me

Книга посвящена винограду, значение которого в питании человека трудно переоценить. Его плоды потребляются в свежем виде и перерабатываются в различные продукты, включая восточные сладости. Они широко используются для сушки, из них вырабатывается сок и широкий спектр вин: сухие, столовые, сладкие, шипучие (шампанское и игристое), крепленые, ликеры, а также продукция с высоким содержанием алкоголя (коньяки, арманьяки, чача, бренди, ракия, плиска, граппа). Хотя ботанически плод винограда — ягода, его морфобиологические особенности и использование плодов существенно отличаются от ягодных культур и, как правило, помологи рассматривают виноград отдельно от других ягодных растений, в статистических бюллетенях ему также посвящен отдельный раздел.
В данной книге описание винограда содержит его морфобиологическую характеристику, дикие виды, использованные в сортообразовании, исторические сведения о культуре, биохимический состав ягод, задачи и методы селекции, помологическое описание лучших промышленных и наиболее распространенных сортов, агротехнику с элементами интенсивной технологии, особенности уборки плодов.
Книга адресована студентам аграрных колледжей, обучающихся по специальностям «Агрономия» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также производственникам, обладателям приусадебных и коллективных садов.





Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться


Пока никто не оставил впечатление о книге...


Пока никто не оставил цитат из этой книги...

Другие книги авторавсе книги
Частное плодоводство. Косточковые культуры. Учебное пособие
Частное плодоводство. Семечковые культуры. Учебное пособие
Частное плодоводство. Семечковые культуры. Учебное пособие
Частное плодоводство. Субтропические культуры. Учебное пособие
Частное плодоводство. Субтропические культуры: учебное пособие для вузов
Частное плодоводство. Косточковые культуры. Учебное пособие
Другие книги жанраСельское хозяйство
The Unexpected Genius of Pigs
Постатейный комментарий к Федеральному закону «О мелиорации земель»
Куры. Разведение и уход
Кролики. Разведение и уход
Статистическое изучение исторических временных рядов сельскохозяйственного производства в России
Социально-трудовые отношения в аграрной сфере. Теория и практика