Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум

Здесь можно скачать "Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум", год 2020 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)

Год издания: 2020
Полная версия книги

Рейтинг

Содержание книги - Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум Березина В.

Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум - описание и краткое содержание, автор Березина В., читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки paraknig.me

Практикум разработан в качестве основного методического материала для проведения лабораторных занятий по плодоовощным товарам и грибам. В нем рассмотрены теоретические вопросы по уровню качества, характеристике отдельных групп и видов; дана методика проведения лабораторных и семинарских занятий по товароведной характеристике и экспертизе качества свежих и переработанных плодов, овощей и грибов.
.
.Для студентов специальности "Товароведение и экспертиза товаров", а также работников торговли и пищевой промышленности.





Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться


Пока никто не оставил впечатление о книге...


Пока никто не оставил цитат из этой книги...

Другие книги авторавсе книги
Обычный человек в необычное время к 60-летию со дня рождения С В Ярова
Культура и воспитание подростков в современном мире (м) Березина
Обычный человек в необычное время: к 60-летию со дня рождения С.В. Ярова
Другие книги жанраУчебники и пособия ВУЗов
Живопись. Техника живописи и технология живописных материалов
Чума
Лекции по мифологии
Клиническая наркология.
Основы философии
Философия для «чайников». Учебник для академического бакалавриата