В пособии представлен основной теоретический материал, необходимый для формирования практических умений и навыков работы в области экспертизы и оценки качества хозяйственных товаров, а также лабораторный практикум. Рассмотрен современный ассортимент хозяйственных товаров, новые технические документы, знание которых необходимо для принятия квалифицированных решений в ситуациях, возникающих в товароведной деятельности. Практикум содержит лабораторные работы с описанием конкретных заданий и предполагает овладение стандартными, экспертными и экспресс-методами исследований. Приводятся также методические рекомендации и требования к проведению лабораторных занятий и самостоятельной работе студентов. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение" и "Торговое дело".
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Автор | Николай Прокофьев |
Жанр | Учебники и пособия ВУЗов |
Год | 2010 |
Автор | Игорь Валерианович Домарадский |
Жанр | Медицина, Учебники и пособия ВУЗов |
Год | 1998 |
Автор | Софья Залмановна Агранович |
Жанр | Мифы. Легенды. Эпос, Философия, Психология, Фольклор, Учебники и пособия ВУЗов, Философия и религия |
Автор | Александр Гофман |
Жанр | Научная литература, Медицина, Учебники и пособия ВУЗов |
Год | 2017 |
Автор | Владимир Николаевич Ерохин |
Жанр | Философия, Учебники и пособия ВУЗов, Философия и религия |
Год | 1996 |
Автор | А. Попова |
Жанр | История, Философия, Учебники и пособия ВУЗов, Философия и религия |
Год | 2017 |