Основы биохимии. Учебное пособие
Здесь можно скачать "Основы биохимии. Учебное пособие", год 2013 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а
также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)
Год издания: 2013
Полная версия книги
Рейтинг
Содержание книги - Основы биохимии. Учебное пособие Ауэрман Т., Генералова Т., Суслянок Г.
Основы биохимии. Учебное пособие - описание и краткое содержание, автор Ауэрман Т., Генералова Т., Суслянок Г., читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки
paraknig.me
В учебном пособии рассмотрена классификация, состав и структура белков, ферментов, нуклеиновых кислот, витаминов, углеводов и липидов. Приведены основные представители этих классов соединений. Показана взаимосвязь между витаминами и ферментами, а также рассмотрен механизм действия ферментов. Особое внимание уделено химии углеводов, в частности, образованию циклических форм и формированию на их основе ди- и полисахаридов. Предназначено для студентов факультета заочного обучения и дополнительного профессионального образования по направлению 260100 - Технология продуктов питания.
.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Другие книги жанраОбщая биология
У вас есть вопросы — мы дадим на них ответы. Четыре раздела книги расскажут вам о строении растений, животных, анатомии человека и жизни микроорганизмов — бактерий, вирусов, клеток. - Как из одной клетки получается целый организм? - Почему у человека 5 пальцев? - Какие растения охотятся на животных? - Как кактус выживает в пустыне? - Почему происходят массовые вымирания?
| Автор | Сердцева Наталья Петровна, Елена Владимировна Науменко |
| Жанр | Биологические науки, Общая биология |
| Год | 2016 |
Статьи для издания подготовили Ричард Битти, редактор и составитель словарей, специализирующийся на биологии и истории науки; Леон Грей, зоолог и научный редактор изрядного количества научно-популярных книг; доктор Джен Грин, автор книг о природе, окружающей среде и по географии; Тим Харрис, автор детских книг о живой природе; Том Джексон, популяризатор науки с большим стажем; Роберт Шеддон, научный редактор.
| Автор | Том Джексон |
| Жанр | Биологические науки, Общая биология |
| Год | 2019 |
Как говорит знаменитый приматолог и нейробиолог Роберт Сапольски, если вы хотите понять поведение человека и природу хорошего или плохого поступка, вам придется разобраться буквально во всем — и в том, что происходило за секунду до него, и в том, что было миллионы лет назад. В книге автор поэтапно — можно сказать, в хронологическом разрезе — и очень подробно рассматривает огромное количество факторов, влияющих на наше поведение. Как работает наш мозг? За что отвечает миндалина, а за что нам...
| Автор | Роберт Сапольски |
| Жанр | Биологические науки, Общая биология |
| Год | 2019 |
Растения и животные, их жизнь и смерть на первый взгляд могут показаться достаточно простыми, но что на самом деле происходит внутри живого организма? Можете ли вы объяснить, как работает дыхательная система или как растения защищаются? Почему понимание эпигенетики помогает нам бороться с болезнями и как климат влияет на вымирание? Вооружитесь ответами, необходимыми для того, чтобы присоединиться к любому обсуждению жизни на Земле. "Биология за 30 секунд" препарирует главнейшие вопросы...
| Автор | Феллоу Марк, Дэш Г., Ричардсон Т., Бэтти Ник, Тэйлор Т., Клегг Б., Бэтти Н., Феллоу М., Ф. Дэш, Дж. Гиббинс, Ф. Уайт |
| Жанр | Биологические науки, Общая биология |
| Год | 2017 |
Биологию по праву можно считать одной из самых древних наук, потому что человек начал собирать сведения об окружающем мире задолго до развития культуры и письменности. Без знания ее основ в настоящее время не обойтись ни одному образованному человеку, ведь с ее помощью мы в буквальном смысле узнаем самих себя и наше место в системе этого необъятного и красочного мира. На страницах этой книги вы найдете ответы на важнейшие вопросы о происхождении и развитии жизни на Земле, а также познакомитесь с...
| Автор | Добрыня Юлия Михайловна |
| Жанр | Биологические науки, Общая биология |
| Год | 2020 |
Американский генетик Дэвид Райх – один из главных революционеров в области изучения древней ДНК, которая для понимания истории человечества оказалась не менее важной, чем археология, лингвистика и письменные источники. В своей книге Райх наглядно показывает, сколько скрытой информации о нашем далеком прошлом содержит человеческий геном и как радикально геномная революция меняет наши устоявшиеся представления о современных людях. Миграции наших предков, их отношения с конкурирующими видами,...
| Автор | Дэвид Райх |
| Жанр | Биологические науки, Общая биология |
| Год | 2020 |