Идентификационная и товарная экспертиза продуктов растительного происхождения: Учебное пособие - (Высшее образование)

Здесь можно скачать "Идентификационная и товарная экспертиза продуктов растительного происхождения: Учебное пособие - (Высшее образование)", год 2012 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)

Год издания: 2012
Полная версия книги

Рейтинг

Содержание книги - Идентификационная и товарная экспертиза продуктов растительного происхождения: Учебное пособие - (Высшее образование) Иванова Тамара Николаевна

Идентификационная и товарная экспертиза продуктов растительного происхождения: Учебное пособие - (Высшее образование) - описание и краткое содержание, автор Иванова Тамара Николаевна, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки paraknig.me

Рассматриваются теоретические основы идентификационной и товарной экспертизы продуктов растительного происхождения, в том числе зерномучных товаров, свежих плодов и овощей, вкусовых товаров, крахмала, сахара, меда и кондитерских товаров и др. Особое внимание уделяется экспертизе генетически модифицированных пищевых продуктов.





Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться


Пока никто не оставил впечатление о книге...


Пока никто не оставил цитат из этой книги...

Другие книги авторавсе книги
Очерки по транспортному праву. Монография
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Учебное пособие
Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок. Учебник
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок. Учебник
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Учебное пособие