В учебном пособии в целостном виде изложена история развития сервиса в России и мире. Прослежены закономерности формирования сервисной составляющей в национальных экономических системах по периодам истории. Проведено детальное рассмотрение развития сферы услуг в Российской империи и СССР, определена специфика ее становления в России. Дан подробный материал по генезису отдельных сервисных отраслей. Методологи ческой основой курса выступает теория истории и культура повседневности.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования, может быть также востребовано в качесгас дополнительной литературы рядом других направлений подготовки, соотносящихся с тем или иным типом сервисной деятельности.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...