Здесь можно скачать "Татарские блюда", год 1969 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.com)
Год издания: 1969
Полная версия книги

Рейтинг

Содержание книги - Татарские блюда Ахметзянов Юнус

Татарские блюда - описание и краткое содержание, автор Ахметзянов Юнус, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки ParaKnig.me

Автор этой книги — член Центрального кулинарного Совета при Министерстве торговли РСФСР мастер-повар Юнус Ахметзянович Ахметзянов является не только большим знатоком и опытным мастером татарской кулинарии, но и ее неутомимым пропагандистом и популяризатором.

Автор книги постоянно изучает татарскую национальную кулинарию, пользуется советами специалистов и домашних хозяек. Норма закладки продуктов для большинства блюд взята из расчета на одну порцию. Разумеется, можно брать продуктов и больше, смотря по тому, на сколько человек приготавливается пища. Для удобства пользования рецептурой в домашних условиях в конце книги приведены таблицы перевода различных емкостей в граммы.

Книга «Татарские блюда» рассчитана на самые широкие слои населения, прежде всего домашних хозяек. Но она может быть использована и в качестве пособия для работников общественного питания.






Скачать книгу - Татарские блюда Ахметзянов Юнус

Читать случайную книгу:

Уважаемый посетитель, вы можете узнать
о похожих книгах данного жанра, нажав на кнопку ниже.
Открыть книгу

Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться


Пока никто не оставил впечатление о книге...


Пока никто не оставил цитат из этой книги...

Другие книги жанраКулинария
Мэри Поппинс на кухне
Домашний хлеб
Православный пост. Рецепты постных блюд
Большой кулинарный словарь
Грибы России
Кулинарные мифы