Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть
Здесь можно скачать фрагмент книги "Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть" бесплатно без регистрации и SMS в формате fb2, epub, txt, pdf, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)
Год издания: 2018
Серия: New med
Фрагмент книги
Рейтинг
Содержание книги - Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть Уорнер Энтони
Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть - описание и краткое содержание, автор Уорнер Энтони, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки
paraknig.me
Сегодня в нашем распоряжении слишком много информации о питании и здоровье. Мы получаем ее из СМИ, от не имеющих никакого отношения к медицине знаменитостей и блогеров, из раскрученных модных книг. Но на поверку почти все эти данные оказываются противоречивыми, бесполезными, а иногда даже потенциально опасными.
Британскому шеф-повару Энтони Уорнеру надоело терпеть всю эту ложь, махинации и откровенную глупость в мире еды. В своем блоге angry-chef.com и на страницах журнала New Scientist он страстно разоблачает современных шарлатанов, выдумывающих псевдонаучные ограничительные диеты с единственной целью – заработать на адептах «правильного» питания.
Энтони Уорнер знает, о чем говорит. Двадцать лет назад он получил степень по биохимии в Манчестерском университете, однако решил посвятить себя любимому делу – приготовлению еды.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Другие книги авторавсе книги
Миллионы людей во всем мире сидят на диетах: в надежде избавиться от лишних килограммов одни отказываются от сладкого, другие урезают калории, а кто-то и вовсе начинает голодать. Но в конце концов почти все терпят поражение в борьбе с собственным жиром, и это неудивительно, ведь ученые так до конца не установили, в чем причины ожирения, и не нашли "волшебную таблетку" от него. Хотя кое-что все же удалось выяснить: формула "меньше ешь, больше двигайся" - не решение проблемы. Энтони Уорнер, более...
| Автор | Энтони Уорнер |
| Жанр | Питание и диеты |
| Год | 2020 |
Героев этой книги объединяет одно – желание жить в лучшем, идеальном мире. «Моя земля» – комикс-путеводитель по тридцати самодельным государствам, основанными мечтателями, утопистами и единомышленниками. Чтобы изменить мир вокруг себя, многим из них приходилось бороться с осуждением сограждан, спорить с законами и даже с самой природой. На пути к мечте: - адепты религии нью-эйдж за 14 лет нарыли туннелей в предгорьях итальянских Альп на 8500 кубических метров – и ни разу не попались властям; -...
| Автор | Энтони Уорнер, Уорнер Э |
| Жанр | Комикс, Комиксы Манга Артбуки |
| Год | 2020 |
Миллионы людей во всем мире сидят на диетах: в надежде избавиться от лишних килограммов одни отказываются от сладкого, другие урезают калории, а кто-то и вовсе начинает голодать. Но в конце концов почти все терпят поражение в борьбе с собственным жиром, и это неудивительно, ведь ученые так до конца не установили, в чем причины ожирения, и не нашли "волшебную таблетку" от него. Хотя кое-что все же удалось выяснить: формула "меньше ешь, больше двигайся" - не решение проблемы. Энтони Уорнер, более...
| Автор | Энтони Уорнер, Уорнер Э |
| Жанр | Естественные науки |
| Год | 2020 |
Героев этой книги объединяет одно – желание жить в лучшем, идеальном мире.«Моя земля» – комикс-путеводитель по тридцати самодельным государствам, основанными мечтателями, утопистами и единомышленниками. Чтобы изменить мир вокруг себя, многим из них приходилось бороться с осуждением сограждан, спорить с законами и даже с самой природой.На пути к мечте:- адепты религии нью-эйдж за 14 лет нарыли туннелей в предгорьях итальянских Альп на 8500 кубических метров – и ни разу не попались властям;-...
| Автор | Энтони Уорнер |
| Год | 2020 |
Другие книги жанраКулинария
С появлением Мэри Поппинс в Доме Номер Семнадцать по Вишнёвому переулку изменилась жизнь не только семейства Бэнксов, но и их соседей. Ведь в её присутствии происходят настоящие Чудеса, а самые обыкновенные вещи вдруг оказываются совершенно необыкновенными. В эту книгу вошли шесть сказочных повестей Памелы Трэверс: «Мэри Поппинс», «Мэри Поппинс возвращается», «Мэри Поппинс открывает Дверь», «С Днём Рождения, Мэри Поппинс», «Мэри Поппинс в Вишнёвом переулке», «Мэри Поппинс и соседний дом», а...
| Автор | Памела Трэверс |
| Жанр | Сказка, Кулинария |
| Год | 2012 |
Домашняя выпечка требует много терпения, внимания и, конечно, времени. Вот почему в наш торопливый век осталось не так много семей, где хозяйки радуют домочадцев свежим, теплым домашним хлебом, кексами, булочками. Между тем, современная домашняя техника позволит вам побаловать родных свежей выпечкой. В этой книге вы найдете самые разнообразные рецепты домашнего хлеба и хлебобулочных изделий, а также узнаете об истории хлеба, особенностях его приготовления и маленьких хитростях, которые помогут...
| Автор | Гера Треер |
| Жанр | Кулинария |
| Год | 2013 |
В этой книге вы найдете ответы на многие вопросы о том, как правильно поститься. Какие посты бывают и чем различаются, как нужно блюсти разные посты, какие блюда предписаны православному человеку на каждый день года. И конечно же, множество рецептов для каждого вида поста.
| Автор | Иоланта Прокопенко |
| Жанр | Кулинария, Религия, Философия и религия |
| Год | 2011 |
В книге представлены рецепты заготовок из огурцов, томатов, баклажанов и других продуктов, а также рецепты разнообразного варенья.
| Автор | Е Левашева |
| Жанр | Кулинария |
| Год | 2010 |
Франция была всегда законодательницей моды не только по части косметики, но и еды. Во Франции не едят что попало и как попало. Поэтому не удивительно, что выдающийся Александр Дюма, писатель, историк, общественный деятель, был еще и блестящим знатоком кулинарного искусства и поваром. Последней книгой, вышедшей из-под пера писателя, был «Большой кулинарный словарь» — около 800 новелл на кулинарные темы. И по сей день, эта книга занимает почетное место на кухонной полке у любого просвещенного...
| Автор | Александр Дюма |
| Жанр | Кулинария, Справочники |
| Год | 2007 |
Заядлые грибники недаром называют себя спортсменами: в лесу требуются выносливость, внимательность, умение ориентироваться в любой ситуации. А еще любитель тихой охоты должен досконально разбираться в грибах, чтобы получать затем истинное наслаждение от найденных трофеев. Поэтому авторы, сами заядлые грибники, подробно описали внешний вид, вкусовые качества и лекарственные свойства грибов, подобрали такие рецепты блюд из грибов, что пальчики оближешь, ну и, наконец, что это за охота без...
| Автор | Ирина Уханова, Юрий Михайлович Манжура |
| Жанр | Хобби и ремесла, Кулинария |