Эта книга – пересмотренное и дополненное издание бестселлера «Китайское исследование», научно обосновавшего связь между болезнями и пищевыми привычками и изменившего жизни миллионов людей. В ней вы найдете ответ автора на критические замечания тех, кто скептически отнесся к его трактовке здорового питания, новые аргументы в пользу цельной растительной диеты и новые результаты научных работ о влиянии животной и растительной пищи на наш организм, полученные после выхода в свет первого издания. Кроме того, в новом издании автор объясняет, почему питание на основе цельных растительных продуктов так трудно находит своих сторонников и кто виноват в том, что информация о всеобъемлющем влиянии пищи остается скрытой от профессионалов и общественности.
На русском языке публикуется впервые.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Автор | Карл Циммер |
Год | 2013 |
Автор | Лидия Дыко |
Жанр | Научная литература, Хобби и ремесла |
Год | 1988 |
Автор | авторов Коллектив |
Жанр | Научная литература |
Год | 1980 |
Автор | Алексей Шилейко, Тамара Ивановна Шилейко |
Жанр | Научная литература |
Автор | Алексей Чачко |
Жанр | Научная литература |
Автор | Пьер Руссо |
Жанр | Научная литература |
Год | 1966 |