Скачать книги Масленников А.
Учебник состоит из двух взаимосвязанных частей: основы обшей микробиологии (гл. 1-3); микробиология и санитария пищевых продуктов (гл. 4-7). Приведены современные данные о морфологии и физиологии микроорганизмов, биохимических процессах, вызываемых ими, а также рассмотрено влияние экологических факторов на микрофлору, развивающуюся в продуктах питания при транспортировании, хранении, реализации и переработке сырья. Показана роль микроорганизмов в процессе формирования и изменения качества...
| Автор | Масленников А., Дедюхина В., Мудрецова-Висс А., Масленникова |
| Жанр | Микробиология Вирусология |
| Год | 2020 |
Предлагаемая монография является комплексным исследованием проблем взаимодействия рынков природного газа и электроэнергии США. Для широкого круга экономистов, специалистов газовой, электроэнергетической и финансовой отраслей, работников товарных бирж, аспирантов и студентов экономических специальностей.
| Автор | Копытин И., Масленников А., Синицын М. |
| Жанр | Международные отношения Внешняя политика |
| Год | 2014 |
Предлагаемая монография является комплексным исследованием проблем взаимодействия рынков природного газа и электроэнергии США. Для широкого круга экономистов, специалистов газовой, электроэнергетической и финансовой отраслей, работников товарных бирж, аспирантов и студентов экономических специальностей.
| Автор | Копытин И., Масленников А., Синицын М. |
| Жанр | Международные отношения Внешняя политика |
| Год | 2014 |