Скачать книги Майкл Поллан
In twenty short books, Penguin brings you the classics of the environmental movement.Food Rules, Michael Pollan's wise and witty critique of the western industrialised diet, distils the wisdom of history and traditional cultures to three simple rules: Eat food. Not too much. Mostly plants.Over the past 75 years, a new canon has emerged. As life on Earth has become irrevocably altered by humans, visionary thinkers around the world have raised their voices to defend the planet, and affirm our...
| Автор | Майкл Поллан |
| Жанр | Прикладная и научно популярная литература |
| Год | 2021 |
Could psychedelic drugs change our worldview? Join Michael Pollan on a journey to the frontiers of the human mind.Diving deep into an extraordinary world - from shamans and magic mushroom hunts to the pioneering labs mapping our brains - and putting himself forward as a guinea-pig, Michael Pollan has written a remarkable history of psychedelics and a compelling portrait of the new generation of scientists fascinated by the implications of these drugs. How to Change Your Mind is a report from...
| Автор | Майкл Поллан |
| Жанр | Литература на английском языке |
| Год | 2018 |
Michael Pollan's In Defence of Food is a simple invitation to junk the science, ditch the diet and instead rediscover the joys of eating well. This book is a celebration of food. By food, Michael Pollan means real, proper, simple food - not the kind that comes in a packet, or has lists of unpronounceable ingredients, or that makes nutritional claims about how healthy it is. More like the kind of food your great-grandmother would recognize. By following a few pieces of advice (Eat at a...
| Автор | Майкл Поллан, Pollan M |
| Жанр | Прикладная и научно популярная литература |
| Год | 2009 |
Глубокое исследование современной культуры потребления еды от эксперта Майкла Поллана. Под едой автор понимает здоровую, настоящую, простую пищу, а не ту, что мы видим в магазинах — в привлекательных упаковках и заявленную как полезная для здоровья. В своей книге он призывает перестать изучать списки труднопроизносимых ингредиентов на упаковках, отказаться от модных диет и заново разобраться, что же такое правильное и здоровое питание. Следуя его простым советам, вы сможете составить оптимальный...
| Автор | Майкл Поллан |
| Жанр | Популярная медицина |
| Год | 2021 |
Глубокое исследование современной культуры потребления еды от эксперта Майкла Поллана. Под едой автор понимает здоровую, настоящую, простую пищу, а не ту, что мы видим в магазинах — в привлекательных упаковках и заявленную как полезная для здоровья.В своей книге он призывает перестать изучать списки труднопроизносимых ингредиентов на упаковках, отказаться от модных диет и заново разобраться, что же такое правильное и здоровое питание. Следуя его простым советам, вы сможете составить оптимальный...
| Автор | Майкл Поллан, Pollan M |
| Жанр | Популярные системы сохранения здоровья |
| Год | 2021 |
Победитель конкурса на лучшую книгу Калифорнии 2007 года в номинации «нон-фикшн». ● Книга включена в ТОП-10 книг года по версии New York Times.● Победитель конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого Фондом Джеймса Бёрда (James Beard Foundation) ● Финалист конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого журналом Orion ● Финалист конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого Национальным кругом книжных критиков (National Book Critics Circle, NBCC).Майкл Поллан — автор книг «Готово!»...
| Автор | Майкл Поллан |
| Жанр | Питание и диеты |
Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты? Или заказали бургер в ближайшем ресторане фастфуда? У любого блюда есть своя история, и, прежде чем стать почетным гостем на нашем ужине, оно переживает свою историю. Майкл Поллан, известный американский писатель-публицист, изучил 3 глобальных способа получения пищи человеком: промышленная пищевая...
| Автор | Майкл Поллан |
| Жанр | Кулинария, Здоровье, Научпоп, Технические науки |
| Год | 2017 |
Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты? Или заказали бургер в ближайшем ресторане фастфуда? У любого блюда есть своя история, и, прежде чем стать почетным гостем на нашем ужине, оно переживает свою историю. Майкл Поллан, известный американский писатель-публицист, изучил 3 глобальных способа получения пищи человеком: промышленная пищевая...
| Автор | Майкл Поллан, Кручина Евгений |
| Жанр | Прочие издания |
| Год | 2017 |
Книга "Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека" в новой суперобложке. Победитель и финалист многих литературных конкурсов.Книга для всех, кому не все равно, что они едят. Как и что мы выбираем для принятия в пищу? Как этот выбор влияет на наше здоровье, человечество в целом и всю планету? Майкл Поллан, писатель-публицист, глубоко изучил данную тему и готов подробно ответить на эти вопросы.
| Автор | Майкл Поллан |
| Жанр | Кулинария Разное |
Майкл Поллан - автор бестселлеров "Дилемма всеядного", "Философия еды" и "Библия питания". Профессор Гарвардского университета и Высшей школы журналистики при Калифорнийском университете в Беркли. Автор New York Times Magazine; лауреат премии Вэшберна, присуждаемой Бостонским музеем науки, за вклад в популяризацию знания и ряда премий в области журналистики. Всестороннее и смелое расследование, посвященное революции в области науки и медицины, связанной с психоактивными веществами. Когда Майкл...
| Автор | Майкл Поллан |
| Жанр | Популярная анатомия и физиология |
Когда Майкл Поллан готовился исследовать применение наркотических веществ в лечении депрессии, зависимости и тревожности, которые так сложно побороть, он совсем не намеревался создавать то, что получилось, – самую личную из его книг. Но обнаружив, что эти вещества способны повысить качество жизни не только душевнобольных, но и вполне здоровых людей, едва сдерживающих давление со стороны повседневности, он решил определить топографию собственного сознания и многое вписал от первого лица. Так...
| Автор | Майкл Поллан |
| Жанр | Психотерапия, Практическая психология Психотерапия, Зарубежная психология |
Майкл Поллан - автор бестселлеров "Дилемма всеядного", "Философия еды" и "Библия питания". Профессор Гарвардского университета и Высшей школы журналистики при Калифорнийском университете в Беркли. Автор New York Times Magazine; лауреат премии Вэшберна, присуждаемой Бостонским музеем науки, за вклад в популяризацию знания и ряда премий в области журналистики. Всестороннее и смелое расследование, посвященное революции в области науки и медицины, связанной с психоактивными веществами. Когда Майкл...
| Автор | Майкл Поллан |
| Жанр | Психология личности |
| Год | 2020 |
"Мир иной" представляет собой уникальное и элегантное сочетание науки, мемуаров, путевых заметок, истории и медицины. Захватывающий и поучительный, этот рассказ о неожиданной и новой грани понимания сознания, личности и нашего места в мире. Майкл Поллан углубляется в богатую историю исследований психоделиков, рассказывает о взлетах и падениях общественного интереса к этим психоактивным веществам. Подлинная тема "психоделического травелога" Поллана — неразрешимая загадка человеческого сознания...
| Автор | Майкл Поллан |
| Год | 2023 |
"Мир иной" представляет собой уникальное и элегантное сочетание науки, мемуаров, путевых заметок,истории и медицины. Захватывающий и поучительный, этот рассказ о неожиданной и новой грани понимания сознания, личности и нашего места в мире.Майкл Поллан углубляется в богатую историю исследований психоделиков, рассказывает о взлетах и падениях общественного интереса к этим психоактивным веществам.Подлинная тема "психоделического травелога" Поллана — неразрешимая загадка человеческого сознания и то,...
| Автор | Майкл Поллан |
| Год | 2023 |
Удобный для использования сборник простых правил на каждый день, чтобывыбрать ту еду, которая будет и вкусной, и максимально полезной, где бы вы ни находились — в супермаркетеили у шведского стола в отеле.
| Автор | Майкл Поллан, Pollan M |
| Жанр | Популярные системы сохранения здоровья |
| Год | 2021 |