Скачать книги жанра Сбор грибов и ягод
В книге описаны строение, развитие и способы размножения съедобных и ядовитых грибов, приведены цветные иллюстрации. Кроме того имеется раздел, посвященный заготовке и консервированию грибов.
| Автор | Владимир Вячеславович Адамчик |
| Жанр | Сбор грибов и ягод |
| Год | 2020 |
Горы и равнины, леса и болота, степи и тундра – грибы в России растут повсюду. И всегда, в жару и холод, в дождь и сушь выходят за ними грибники. Сбор грибов у нас не просто добыча еды, но и активный отдых, и приобщение к природе, и дань традициям.Эта серия путеводителей предназначена начинающим грибникам, которые еще не успели обзавестись собственными «заветными» грибными местами и пока только решают, в какую сторону и как далеко им податься от города. В предлагаемом выпуске вам будет...
| Автор | Вишневский М. |
| Жанр | Сбор грибов и ягод |
| Год | 2021 |
Вашему вниманию предлагается книга "Самые распространенные и вкусные грибы России. Как правильно отличить, собрать и приготовить".
| Автор | Вишневский М. |
| Жанр | Сбор грибов и ягод |
| Год | 2019 |
КАК РАБОТАТЬ С КНИГОЙ:1.Сначала обратите внимание на цвет шляпки гриба, найдите подходящий по цвету раздел книги2.Отметьте характерные особенности найденного экземпляра: пластинки или губчатый слой на обороте шляпки, плодовое тело, кольцо на ножке – подробные характерные признаки отражены в тексте и служат для определения гриба. 3.Померьте размер гриба с помощью линейки на обложке. Сравните с теми размерами, которые приводятся в соответствующем разделе.4.Если гриб не находится по цвету шляпки,...
| Автор | Ильина Татьяна |
| Жанр | Сбор грибов и ягод |
| Год | 2022 |
Это не просто красивая книга, пробуждающая азарт у каждого, кто любит лесные прогулки и аромат свежесобранных грибов. Вы держите в руках уникальный иллюстрированный справочник, благодаря которому без труда, но с огромным удовольствием научитесь находить и определять различные виды грибов, правильно их собирать и заготавливать..Автор посвятит вас в увлекательные подробности этого приятного занятия и даст простые, но чрезвычайно полезные инструкции, которые помогут вам без всякой опаски и сомнений...
| Жанр | Сбор грибов и ягод |
| Год | 2010 |
«Ну, как сходил?» - «Нормально, два белых нашел». - «Повезло... А я в прошлое воскресенье - только один подберезовик...» Правда, знакомый диалог? Благородные грибы, к которым мы так привыкли, все дальше отступают от мегаполисов. Найти белые, подосиновики и лисички в 50 км от города трудно, а грузди и рыжики - просто невозможно. Ежегодный сбор, вытаптывание и загрязнение заставляют эти классические грибы «уйти». 150-200 км - вот на каком расстоянии от города можно более или менее уверенно...
| Автор | Вишневский М. |
| Жанр | Сбор грибов и ягод |
| Год | 2019 |
Книга «Всё о грибах» является результатом более чем двадцатилетней научной, просветительской, лекционной и литературной деятельности известного миколога и популяризатора науки Михаила Вишневского. Ориентированное в первую очередь на грибников, издание содержит увлекательную информацию о происхождении грибов и их устройстве, грибах-помощниках и грибах-вредителях, о месте грибов в мифах и религиях народов мира, о кулинарной переработке и заготовке грибов, о том, где, когда и как их лучше собирать...
| Автор | Вишневский М., Вишневский Михаил |
| Жанр | Сбор грибов и ягод |
| Год | 2019 |
На территории нашей страны растет более 250 видов грибов и около 50 видов лишайников, которые применяются в народной, традиционной и научной медицине и служат сырьем для фармацевтической промышленности. Лекарственные грибы и лишайники — мощнейший профилактический щит от рака, они ослабляют побочные эффекты лучевой и химиотерапии. Препараты из них эффективны при доброкачественных новообразованиях; незаменимы при лечении гипертонии, ишемической болезни сердца, аритмии, инсульта, инфаркта,...
| Автор | Вишневский М., Вишневский Михаил |
| Жанр | Сбор грибов и ягод |
| Год | 2022 |
«Грибная энциклопедия» даст вам ответ на любой вопрос о грибах: как правильно определять грибы, где, когда и как собирать, как вырастить в домашних условиях, как уберечься от опасности отравления ядовитыми грибами. Читатель найдет здесь много нужных советов по заготовке, переработке и хранению. О том, как их правильно готовить, вы прочитаете в кулинарном разделе, где представлено множество разнообразных и оригинальных рецептов..В книге вы найдете описание 130 видов грибов, а великолепные цветные...
| Автор | Вадим Арчер |
| Жанр | Сбор грибов и ягод |
| Год | 2018 |
Грибы в нашей стране любят собирать испокон веков. А вкусные и полезные грибные блюда давно стали традиционными для русской кухни.Эта полная иллюстрированная энциклопедия научит вас с легкостью отличать съедобные грибы от ядовитых и несъедобных. В ней представлены описания и фотографии более 400 разновидностей грибов, а также исчерпывающая информация о том, как найти, определить, отличить от похожих видов и подать к столу лесной деликатес. Книга содержит более 100 проверенных рецептов...
| Автор | Куреннов Иван |
| Жанр | Сбор грибов и ягод |
| Год | 2014 |
О чем: Энциклопедия содержит характеристики многих видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их «криминальный портрет» и особые приметы. Об авторе: Татьяна Александровна Ильина — кандидат биологических наук, грибник со стажем, автор многочисленных бестселлеров о лесных и садовых растениях. Для кого: Книга предназначена как для начинающих грибников, так и для заядлых любителей грибной охоты. ...
| Автор | Ильина Татьяна |
| Жанр | Сбор грибов и ягод |
| Год | 2022 |
Определитель «Грибы России» включает не только самые распространенные, но и относительно редкие виды грибов, встречающиеся на территории нашей страны. В книге можно найти информацию о том, как они выглядят, где и в какое время их можно найти, а также об использовании. Автор определителя — известный грибник, миколог Станислав Кривошеев, член Санкт-Петербургского Микологического Общества. Кроме ярких фотографий, читатели смогут увидеть и прекрасные акварели Александра Вязьменского, художника,...
| Автор | Кривошеев Станислав |
| Жанр | Сбор грибов и ягод |
| Год | 2021 |
Вешенка – наиболее технологичный и урожайный гриб из съедобных, а потому снискал любовь по всему миру. Когда завистники шипят, мол, это еда голодных (Германия двадцатых, СССР шестидесятых и СНГ девяностых), скажу, что треть населения земли от США до Индии так не думает. Я занялся изучением технологии выращивания в 1993 году в самом неудачном месте – библиотеке Академии Наук. Но академики все только напутали, и грибы по их рекомендациям расти не желали. Пришлось все делать самому, с самого...
| Автор | Карпухин Дмитрий Вячеславович |
| Жанр | Сбор грибов и ягод |
| Год | 2021 |
Уникальная энциклопедия для тех, кому нравятся прогулки по лесу и кто любит возвращаться оттуда с полной корзиной грибов! Этот иллюстрированный справочник содержит подробные сведения о более чем 270 видах грибов, 450 фотографий для их точной классификации, а главное — он снабжён чёткой системой символов, что позволяет быстро и безошибочно установить принадлежность того или иного гриба к определённому виду. Кроме того, в книге читателей ждёт немало полезных советов по сбору, выращиванию и...
| Автор | Флюк Маркус |
| Жанр | Сбор грибов и ягод |
| Год | 2022 |
Разбирайтесь в грибах со знанием эксперта с помощью книги «Большая энциклопедия. Грибы. Съедобные и несъедобные. Собираем и готовим». Иллюстрированный справочник с фотографиями и сносками подробно описывает главные свойства и характеристики грибов. Формат подачи материала позволяет даже самому неопытному грибнику сразу отличить сыроежку от ложной сыроежки и принести к ужину только лучшие грибы. В описании к каждому грибу дополнительно указаны места произрастания, сезон сбора и рекомендации по...
| Автор | Поленов Андрей , А.Б. Поленов |
| Жанр | Сбор грибов и ягод |
| Год | 2022 |
Автор этой замечательной книги Сергеева Мария Николаевна станет вашим проводником в удивительном царстве грибов, а иллюстрации из книги станут прекрасным наглядным пособием. Недаром даже знакомые биологи просят Марию Николаевну помочь определить тот или иной гриб по фотографиям, присланным из разных концов страны.Эта книга будет полезна как новичкам, которые отправляются за первым «уловом» лесных красавцев, так и опытным грибникам, желающим расширить ассортимент своей корзины. Она подарит...
| Автор | Сергеева Мария Николаевна |
| Жанр | Сбор грибов и ягод |
| Год | 2022 |
Вашему вниманию предлагается книга "Самые собираемые грибы, имеющие ядовитых или несъедобных двойников".
| Автор | Вишневский М. |
| Жанр | Сбор грибов и ягод |
| Год | 2019 |
Новая книга известного миколога-популяризатора Михаила Вишневского посвящена одному из самых знаменитых наших грибов - красному мухомору. Этот гриб "отметился" в мифах и легендах, в древней, средневековой и новейшей истории, в медицине, кулинарии. В издании приводятся разнообразные сведения: научные и популярные, полезные для грибников и просто увлекательные. Рассмотрены историческое ("шаманский гриб") и современное использование красного мухомора, его "отношения с законом", применение...
| Автор | Вишневский М., Вишневский Михаил |
| Жанр | Сбор грибов и ягод |
| Год | 2020 |