Скачать книги серии Вина и напитки мира
Изучать вино - это значит окунуться в дивный мир, где соединяются между собой ремесло виноделов, география, история, культура и гастрономия. Хватит просто бухать, пора научиться дегустировать...
| Автор | М. Брадфор |
| Жанр | Напитки |
| Год | 2021 |
У лесных зверят праздник: выпал первый в их жизни снег! Можно прыгать, кувыркаться, танцевать на пушистом мягком снегу. А ещё можно весело кататься на санках с большой горки! Один лишь маленький Мышонок грустит и печалится. Он единственный во всём лесу, у которого нет санок. Что же ему делать? И тут к нему на помощь приходит старая Черепаха… Об авторе: Кадри Лепп (1979) окончила драматическую школу Эстонской академии музыки и театра. С 2002 года работает актрисой. Помимо этого пишет книги для...
| Автор | Лепп Кадри , К. Лепп |
| Жанр | Сказки зарубежных писателей, Сказки |
| Год | 2018 |
Вы можете потратить всего лишь коротких семь секунд, чтобы выбрать себе йогурт, яблоко или подарки в супермаркете... Но когда дело доходит до вина, все становится не так просто.
.Эта книга, в которой знания о вине обобщены в наглядных схемах и пиктограммах, позволит каждому любителю быстро выбрать бутылку в соответствии с его вкусами, его бюджетом, его меню. Это настоящая шпаргалка, чтобы найти "свое" вино и сделать удачную покупку.
| Автор | Дюран-Рюэль Себастьен |
| Жанр | Напитки |
| Год | 2018 |
Удачно подобранное вино - залог успешных обедов и ужинов. В своей книге Офели Нэман познакомит вас с особенностями винного производства, научит разбираться в винной продукции и правильно сочетать вино с различными блюдами, а также расскажет о многих других тонкостях и хитростях, связанных с этим чарующим напитком. Книга наполнена яркими иллюстрациями, которые непременно поднимут вам настроение и помогут с легкостью освоить новую тему.
| Автор | Нэман, Офели, Офели Нэман, Офелия Нейман |
| Жанр | Напитки |
| Год | 2015 |
В этой книге собраны «рабочие» и несложные пошаговые рецепты любимых домашних алкогольных напитков – самогона из различного сырья, настоек и наливок, приготовленных на его основе, а также безалкогольных компотов, морсов, соков, ультрамодных и полезных смузи. Многочисленные полезные советы и важные замечания помогут досконально разобраться, как правильно готовить напитки и радовать ими себя и окружающих.
| Автор | Ольга Семеновна Ивенская |
| Жанр | Напитки |
| Год | 2022 |
Все винные книги, как правило, обещают научить читать этикетку и разбираться в вине. Но то, что другие описывают длинными текстами, "Виномания" представляет графично и наглядно. Книга научит точно предсказывать, чего ждать в бокале. С помощью профессиональной системой дегустации "Винспектор" вы сможете: четко раскладывать каждый сорт по его основным свойствам (аромат, структура, тело) и группировать сорта в зависимости от этих свойств; оценивать вино с помощью описания его вкусовых свойств и...
| Автор | Дмитрий Мережко |
| Жанр | Напитки |
| Год | 2023 |
Новая книга авторитетного винного эксперта Елены Куликовой написана для каждого, кто хочет научиться выбирать хорошее отечественное вино. Вместе с автором вы посетите лучшие российские винодельни и познакомитесь с людьми, которые создают этот напиток; совершите экскурс в историю отечественного виноделия, откроете для себя новые винодельческие регионы — от Самары до Дербента. Узнаете об особенностях их климата, терруара, почвы и сортов винограда. Каждый, прочитавший эту книгу, поймет и научится...
| Автор | Куликова Елена ,Елена Куликова |
| Жанр | Напитки |
| Год | 2022 |
Лидия Третьякова однажды взяла и круто поменяла свою жизнь, оставив успешную карьеру в России и переехав жить на любимый Лазурный берег, в Марсель, где она основала бутик-ателье путешествий по Провансу, попутно наслаждаясь блюдами французской кухни и восхитительными местными винами. О последних она и решила рассказать в своей первой книге, посвященной винам Прованса. Если вы — ценитель хорошего вина, авторский виртуальный тур по винному Провансу не оставит вас равнодушным, ведь в книге...
| Автор | Третьякова Лидия |
| Жанр | Напитки |
| Год | 2021 |
"Практическое руководство по винокурению" — основанный на более чем двадцатилетнем опыте автора настольный справочник для тех, кто хочет сам создавать качественные алкогольные напитки. Книга содержит описание сырья, технологий и оборудования для домашней дистилляции, а также большую коллекцию базовых и авторских рецептов. Ее отличие от большинства других пособий — систематизированный практический подход, оптимизированный по соотношению сложности и информативности. Кроме того, книга ориентирована...
| Автор | Павел Иевлев, Иевлев Павел |
| Жанр | Виноделие, спиртные напитки |
| Год | 2020 |
Сегодня тема ЗОЖ на пике популярности. Всем хочется как можно дольше оставаться здоровыми, красивыми и счастливыми, при этом не лишаясь повседневных радостей — выпить бокал вина за ужином, побаловать себя экзотическим десертом на отдыхе или съесть хрустящий круассан с утра. Книга Елены Куликовой, дипломированного сомелье и тренера по фитнесу, ответит на многие вопросы. Насколько справедливо выражение "вино — лекарство от всех болезней"? Сколько можно пить без вреда для здоровья? Как правильно...
| Автор | Куликова Елена ,Елена Куликова |
| Жанр | Напитки |
| Год | 2020 |
"Красное вино" — полный справочник главных красных вин мира, который поможет вам исследовать лучшие вина и насладиться ими. Из книги вы узнаете о развитии виноделия, производстве красного вина и как процесс производства влияет на то, что в итоге вы пьете из бокала. Вы познакомитесь с интересными фактами и насладитесь прекрасными фотографиями, а еще узнаете новое о сортах и стилях. В книге собрана основная информация о вкусовых характеристиках, гастрономических сочетаниях и рекомендациях...
| Автор | Зрали Кевин, де Симоне Майк, Дженссен Джефф |
| Жанр | Напитки |
| Год | 2020 |
Просто пить вино может каждый: взять с полки подходящую по цене бутылку, принести домой, подать с обедом и… понять, что ничего не сочетается, блюдо дает странный привкус, да и вино какое-то кислое. Деньги на ветер, настроение испорчено, изысканный обед не удался. Как узнать, что брать? Как понять, чего ожидать от вина? Погрузиться в тему чуть глубже: познакомиться с разными сортами винограда и их вкусовыми свойствами, изучить регионы, их климат и почвы. Элизабет Шнайдер, автор книги и...
| Автор | Шнайдер Элина , Элизабет Шнайдер |
| Жанр | Напитки |
| Год | 2020 |
Книга «Идеальный самогон» поможет вам обеспечить себя гарантированно качественными напитками, не переплачивая за бренд и этикетку. Основываясь на своем многолетнем опыте, автор рассказывает о том, что такое домашняя дистилляция как производственное хобби. Это не сборник пошаговых рецептов и не учебник по теории бродильных процессов — и то, и другое вы, если захотите, с избытком найдете в Интернете. Это скорее творческое обобщение личного опыта, позволяющее начинающему избежать множества ошибок,...
| Автор | Павел Иевлев, Иевлев Павел |
| Жанр | Напитки |
| Год | 2021 |
Данная обучающая программа разработана основателем сети шахматных школ "Лабиринты шахмат", международным гроссмейстером по шахматам Яной Мельниковой и педагогом дополнительного образования по шахматам, психологом, кандидатом в мастера спорта Ириной Рыкиной; на протяжении нескольких лет успешно реализуется во всех филиалах шахматной школы "Лабиринты шахмат" и в ряде московских школ Учебное пособие предназначено для использования на практических занятиях и для самостоятельной работы учеников...
| Автор | Яна Мельникова |
| Год | 2019 |
DevOps - методика автоматизации рабочих процессов, существенно облегчающая задачи организации и способствующая действенным преобразованиям. Мирко Херинг, менеджер со стажем, рассказывает о том, как избежать распространенных ошибок на пути внедрения инноваций и добиться успеха в долгосрочной перспективе. В первой части книги обсуждается экосистема предприятия, формирующая благоприятные условия для преобразований. Вторая часть посвящена работе с людьми, управлению ИТ-командой, внедряющей...
| Автор | Мирко Херинг, М. Херинг |
| Год | 2019 |
Новая книга "Мир вина" от Оза Кларка, признанного во всем мире одним из ведущих винных экспертов, - это авторитетный путеводитель по миру вина, в котором автор обобщил свой опыт за последние 20 лет. В книге представлено всё, что вам нужно знать о любимых винах Оза Кларка, винограде и виноградниках, лучших виноградарях, виноделах и регионах. Вместе с автором вы отправитесь в грандиозное турне по великим винодельческим регионам мира, познакомитесь с ароматами разных вин и узнаете, как найти...
| Автор | Оз Кларк |
| Жанр | Напитки |
| Год | 2019 |
Производство виски - искусство, которому, по самым скромным подсчетам, уже половина тысячи лет. Но и потребление виски - не меньшее искусство. Поэтому энциклопедические данные о виски в книге известного эксперта и писателя Евгения Сулеса приправлены личными историями любви к этому напитку и людям, размышлениями и "лирическими отступлениями". Здесь важна атмосфера неспешности и созерцательности, которая рождается, если бокал с хорошим виски оказывается в правильных руках. За волной идет волна....
| Автор | Сулес Евгений |
| Жанр | Напитки |
| Год | 2017 |
Новая книга авторитетного винного эксперта Елены Куликовой написана для каждого, кто хочет научиться выбирать хорошее отечественное вино. Вместе с автором вы посетите лучшие российские винодельни и познакомитесь с людьми, которые создают этот напиток; совершите экскурс в историю отечественного виноделия, откроете для себя новые винодельческие регионы — от Самары до Дербента. Узнаете об особенностях их климата, терруара, почвы и сортов винограда. Каждый, прочитавший эту книгу, поймет и научится...
| Автор | Куликова Елена |
| Жанр | Виноделие, спиртные напитки |
| Год | 2022 |