Узбекская кухня. Восточный пир с Хакимом Ганиевым
Здесь можно скачать "Узбекская кухня. Восточный пир с Хакимом Ганиевым", год 2017 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а
также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)
Год издания: 2017
Серия: Выбор кулинарной редакции
Полная версия книги
Рейтинг
Содержание книги - Узбекская кухня. Восточный пир с Хакимом Ганиевым Ганиев Хаким
Узбекская кухня. Восточный пир с Хакимом Ганиевым - описание и краткое содержание, автор Ганиев Хаким, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки
paraknig.me
Роскошь, изысканность блюд и гостеприимство — вот чем славится узбекская кухня. Каждая хозяйка любит удивлять, восхищать и радовать своих гостей: салаты с зернышками гранатов и нежными кольцами красочных овощей, супы с пельмешками и молодой бараниной, горячие блюда от долмы, кебаба до самаркандского плова, нежнейшие восточные сладости — пахлава с тысячей раскатанных листов тончайшего теста, толчеными грецкими орехами и медом.
Хаким Ганиев, Кулинар с большой буквы, создал чудесную книгу об узбекских яствах, великолепных угощениях и вкусной ежедневной еде.
Подробные пошаговые фотографии для трудоемких рецептов помогут сделать настоящий кулинарный шедевр у себя дома. Эта книга — об искусстве приготовления узбекских блюд, итог многолетнего опыта автора как повара и поэта.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Другие книги авторавсе книги
Успешная книга от Хакима Ганиева теперь в популярной серии Выбор кулинарной редакции!.Роскошь, изысканность блюд и гостеприимство – вот чем славится узбекская кухня. Каждая хозяйка любит удивлять, восхищать и радовать своих гостей: cалаты с зернышками гранатов и нежными кольцами красочных овощей, супы с пельмешками и молодой бараниной, горячие блюда от долмы, кебаба до самаркандского плова, нежнейшие восточные сладости - пахлава с тысячей раскатанных листов тончайшего теста, толчеными грецкими...
| Автор | Ганиев Хаким |
| Жанр | Национальные кухни |
| Год | 2017 |
У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса, приготовленных на открытом огне, над углями. Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. В книге представлены рецепты шашлыков не только близкой автору узбекской, но и других мировых кухонь. Сопровождают мясо важнейшие дополнения: соусы и салаты. Мясо на мангале, на гриле, в казане и тандыре — все рецепты представлены в виде...
| Автор | Ганиев Хаким |
| Жанр | Сборники кулинарных рецептов |
| Год | 2023 |
Другие книги жанраНациональные кухни
Можно ли сыграть на казане? Да так, чтобы каждая нота звучала звонко, но не нарушала рождающуюся гармонию? И как сберечь, сохранить эту музыку, чтобы ее смогли исполнить другие, которым также захочется сыграть на казане? Книга, которую вы держите в руках, — особенная. Пожалуй, единственная в мире. Ведь прежде никто даже не пытался записать гармонию еды специально созданными для этого нотами и научить этой грамоте других. Точнее — помочь каждому сыграть свою партию на казане. Поэтому эта книга и...
| Автор | Сталик Ханкишиев |
| Жанр | Национальные кухни |
| Год | 2014 |
Эта книга - о главных людях российской гастрономии, талантливых и успешных шеф-поварах,новых звездах. Они медийны, востребованы, узнаваемы.Тридцать один шеф говорит о себе - и это интересно. Каждый делится своей гастро-философией, историями и, конечно, главным рецептом. Каждый пытается попробовать на вкус, что такое современная русская кухня - а ведь именно эти герои определяет ее настоящее и будущее. Книга снабжена уникальной галереей фотопортретов, яркими иллюстрациями авторских блюд и...
| Автор | Игорь Владимирович Писарский, Ганжа Игорь Николаевич |
| Жанр | Национальные кухни |
| Год | 2017 |
Третья, завершающая часть уникального трехтомника «Русская кухня. Лучшее за 500 лет» известного телеведущего, блогера, шеф-повара ресторана «Матрешка» Влада Пискунова. Пироги и другая выпечка, каши, варенья, напитки, от кваса и морсов до наливок, настоек и домашних водок - всё это можно приготовить по рецептам из новой книги. «Фатальным и непоправимым заблуждением было бы считать книги Влада Пискунова «сборником рецептов»! Если угодно, его истории - глубоко философский взгляд на мир, в котором...
| Автор | |
| Жанр | Национальные кухни |
| Год | 2019 |
В книге есть все, чем богат настоящий русский стол — авторские рецепты куличей, блинов и кренделей, идеальные рецепты приготовления салата с уткой, запеченных гуся и перепелок, омлет с медом и даже мороженое с хреновухой.
| Автор | Новокрещенов Дмитрий |
| Жанр | Национальные кухни |
| Год | 2018 |
Такого Сталика вы еще не видели! Абсолютно новые ингредиенты, рецепты, секреты и техники. Ни одного блюда из предыдущих книг! Сталик ловит тренды. Марокканская кухня – один из них! В книги только те рецепты, которые можно приготовить на обычной российской кухне. Продолжение хита «Казан, мангал и другие мужские удовольствия».Та книга, которую особенно ждут поклонники Сталика.
| Автор | Сталик Ханкишиев |
| Жанр | Национальные кухни |
| Год | 2018 |
Вашему вниманию предлагается кулинарная книга бывшего посла Израиля в России, журналистки Дорит Голендер-Друкер. Простые в приготовлении и необычные блюда, которыми можно удивить и по-настоящему порадовать гостей любого статуса и ранга. Рецепты не профессионального повара, но современной занятой женщины, желающей, при случае, порадовать семью, но и вынужденной порой принимать у себя дома высокопоставленных чиновников. Блюда, объединявшие государства и культуры, без труда объединят ваших...
| Автор | Голендер-Друкер Дорит |
| Жанр | Национальные кухни |
| Год | 2018 |