Домашние хлеб, колбаса, сыр своими руками для своей семьи. Pane e salame

Здесь можно скачать "Домашние хлеб, колбаса, сыр своими руками для своей семьи. Pane e salame", год 2018 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)

Год издания: 2018
Полная версия книги

Рейтинг

Содержание книги - Домашние хлеб, колбаса, сыр своими руками для своей семьи. Pane e salame Галли Андреа

Домашние хлеб, колбаса, сыр своими руками для своей семьи. Pane e salame - описание и краткое содержание, автор Галли Андреа, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки paraknig.me

В этой книге вы найдете подробное описание: что такое зольность муки, мягкость и твердость ее сортов, ее сила и слабость; какое важное значение имеют дрожжи, закваска, вода, соль, сахар, жиры; основные способы обработки в производстве колбас, их пищевые характеристики. Вы сможете приготовить более 15 видов хлебов и более 20 видов колбас и колбасок. Очень аппетитные иллюстрации подхлестнут ваш интерес к экспериментам, а большое количество блюд на основе хлеба и колбас разнообразят ваш каждодневный стол.





Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться


Пока никто не оставил впечатление о книге...


Пока никто не оставил цитат из этой книги...

Другие книги авторавсе книги
В поисках здорового вкуса (книга в суперобложке)
В поисках здорового вкуса
Другие книги жанраКулинарные книги
Лучший подарок молодой хозяйке. Подарочный комплект из 4х книг.
Выбор Джейми. Новогодние рецепты
Просто вкусная еда!
Просто вкусная еда!

Кучера Оскар

, 2015
Сытные мясные блюда к новогоднему столу
Большая кулинарная книга
Кухня моей кухни