Перед вами книга с вариантами сочетания еды с теми или иными напитками и наоборот, рекомендации не только от автора, но и от виноделов, сомелье, а также поваров со всего мира. И это только советы, а не правила; предложения, а не запреты или разрешения.
Тот, кто когда-либо чистил зубы и после этого сразу же выпивал стакан апельсинового сока, знает о влиянии вкуса еды на выпитый после нее напиток. Поэтому одна из целей данной книги — напомнить читателям, что этот принцип распространяется и на сочетание еды с вином, а также предложить инструменты и практические методы для предупреждения испорченности вина (или всего ужина).
Если эта книга вдохновит вас на создание счастливых, жизнерадостных обедов и ужинов, а также на новые гастрономические эксперименты, значит, она полностью выполнила свое предназначение.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Автор | Кукулина Анна , А. Кукулина, Д. Ковалев, Б. Атанасов |
Жанр | Напитки |
Год | 2022 |
Автор | Ольга Семеновна Ивенская |
Жанр | Напитки |
Год | 2022 |
Автор | Вильям Похлёбкин |
Жанр | Напитки |
Год | 2015 |
Автор | |
Жанр | Напитки |
Год | 2010 |
Автор | Нэман, Офели, Офели Нэман, Офелия Нейман |
Жанр | Напитки |
Год | 2015 |
Автор | Стивенсон Тристан |
Жанр | Напитки |
Год | 2017 |