Атлас аннотированный Нерыбные объекты водного промысла Учебно-справочное пособие для СПО

Здесь можно скачать "Атлас аннотированный Нерыбные объекты водного промысла Учебно-справочное пособие для СПО", год 2021 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)

Год издания: 2021
Полная версия книги

Рейтинг

Содержание книги - Атлас аннотированный Нерыбные объекты водного промысла Учебно-справочное пособие для СПО Дацун В., Першина Е., Рязанова О. и др.

Атлас аннотированный Нерыбные объекты водного промысла Учебно-справочное пособие для СПО - описание и краткое содержание, автор Дацун В., Першина Е., Рязанова О. и др., читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки paraknig.me

Атлас «Нерыбные объекты морского промысла» содержит сведения, которые не вошли в книгу «Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность». В нем приведены русские и латинские нерыбных объектов различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентифицирующие признаки каждого вида, а также возможные направления их использования. Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов, а также для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания. Он будет полезен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», «Ихтиология и рыбоводство», «Обработка водных биоресурсов».





Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться


Пока никто не оставил впечатление о книге...


Пока никто не оставил цитат из этой книги...

Другие книги авторавсе книги
Сырье и материалы рыбной промышленности Учебник
Атлас аннотированный Рыбы пресноводные и полупроходные Учебно-справочное пособие для СПО
Экспертиза рыбы рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла Качество и безопасность Учебник для СПО
Экспертиза рыбы рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла Качество и безопасность Учебник
Атлас аннотированный Нерыбные объекты водного промысла
Водные биоресурсы Характеристика и переработка Учебное пособие
Другие книги жанраПищевая промышленность
Как накормить миллион гостей Организация питания на массовых мероприятиях
Функциональное питание Учебное пособие
Основы товароведения продовольственных товаров Практикум Учебное пособие для СПО
Технологическое оборудование мясной промышленности Машины для перемешивания фарша Учебное пособие для вузов
Инженерная реология Физико-механические свойства и методы обработки пищевого сырья Учебное пособие для вузов