Рассматриваются теоретические основы товароведения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, их потребительская ценность, классификация и ассортимент. Особое внимание уделяется методам оценки качества. Содержание пособия соответствует требованиям государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Для студентов средних и высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Товароведение», «Коммерция» и «Технология общественного питания».
.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Автор | Оксана Бобкова |
Жанр | Внешняя торговля, Торговля |
Автор | Коллектив авторов |
Жанр | Справочная литература, Внешняя торговля, Торговля |
Год | 2010 |
Автор | Алан Гринспен |
Жанр | Внешняя торговля, Торговля |
Год | 2010 |
Автор | Эрик Райнерт |
Жанр | Внешняя торговля, Торговля |
Год | 2011 |
Автор | Маргрит Кеннеди |
Жанр | Внешняя торговля, Торговля |
Автор | Валентин Катасонов |
Жанр | Публицистика, Политика, Внешняя торговля, Торговля, Художественная литература |
Год | 2014 |