Тайны пищевых предпочтений или почему мы едим то что едим
Здесь можно скачать "Тайны пищевых предпочтений или почему мы едим то что едим", год 2020 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а
также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)
Год издания: 2020
Серия: Петербург на ладони
Полная версия книги
Рейтинг
Содержание книги - Тайны пищевых предпочтений или почему мы едим то что едим Штерман С., Сидоренко М.
Тайны пищевых предпочтений или почему мы едим то что едим - описание и краткое содержание, автор Штерман С., Сидоренко М., читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки
paraknig.me
В книге приоткрывается завеса тайны над тем, как мы выбираем для себя еду, как на это влияет наша генетическая наследственность, особенности функционирования наших органов чувств и какую роль при этом играет наше сознание. Авторами анализируется новое понятие Вкуса еды как формируемое в мозге единство ее сенсорного и сознательного восприятия. Даются ответы на такие вопросы, можно ли оказывать влияние на пищевые предпочтения людей, должна ли еда всегда быть Вкусной и стоить недорого. Рассмотрены также вопросы, какими будут наши пищевые предпочтения в будущем и какую роль играют заведения авангардной кухни.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Другие книги авторавсе книги
На основе современных научных данных проведен анализ характеристик функциональных пищевых ингредиентов и продуктов, используемых в настоящее время для снижения массы тела за счет ее жировой компоненты. Рассмотрены механизмы их воздействия на обмен жиров в организме человека. Даны рекомендации по формированию рационального рациона и режима питания. .Принципы разработки состава «жиросжигателей» проюл-люстрированы на примере продукции компании «ГЕОН», являющейся одним из ведущих производителей в РФ...
| Автор | Штерман С., Сидоренко М., Штерман Сергей Валерьевич, Сидоренко Михаил Юрьевич |
| Жанр | Питание и диеты |
| Год | 2018 |
В книге приоткрывается завеса тайны над тем, как мы выбираем для себя еду, как на это влияет наша генетическая наследственность, особенности функционирования наших органов чувств и какую роль при этом играет наше сознание. Авторами анализируется новое понятие Вкуса еды, как формируемое в мозге единство ее сенсорного и сознательного восприятия. Даются ответы на такие вопросы, можно ли оказывать влияние на пищевые предпочтения людей, должна ли еда всегда быть Вкусной и стоить недорого. Рассмотрены...
| Автор | Штерман С., Сидоренко М., Штерман Сергей Валерьевич |
| Жанр | Биология человека Антропология |
| Год | 2020 |
Другие книги жанраБиологические науки
Акула плавает лучше человека, гепард лучше бегает, стриж лучше его летает, а капуцин — лазает. Слон сильнее человека, а секвойя - долговечнее. Однако, напоминает автор книг “Эгоистичный ген” и “Бог как иллюзия”, у нас есть нечто гораздо более ценное: понимание естественного отбора и отвращение к его плодам, дар предвидения и разум, способный проникнуть в суть вещей и охватить все мироздание. В своих эссе о науке, религии и здравомыслии знаменитый натуралист и философ призывает читателя оставить...
| Автор | Ричард Докинз |
| Жанр | Биологические науки, Антропология |
| Год | 2013 |
Это самый популярный цветной атлас по анатомии человека. Его востребованность объясняется сочетанием компактности, высокой эстетики и полноты изложения по всем системам и органам человеческого организма. Единственный в отечественной и зарубежной литературе двуязычный современный атлас анатомии человека создан ведущими учеными — известными соавторами М.Р. Сапина по анатомическим атласам-бестселлерам. С учетом последних мировых достижений представлены исчерпывающие научные сведения о теле...
| Автор | Зигалова Елена Юрьевна, Билич Г. |
| Жанр | Биологические науки, Анатомия и физиология |
| Год | 2016 |
В учебном пособии в краткой форме изложены структурные и функ-циональные основы жизнедеятельности человеческого организма с пози-ций современного уровня знаний в области анатомии и физиологии.Усилена методологическая, профилактическая и практическая значи-мость сведений применительно к задачам практической медицины. Всяанатомическая терминология приведена в соответствии с Международнойанатомической терминологией. Текст богато иллюстрирован большимколичеством рисунков.Пособие рекомендовано...
| Автор | Самусев Рудольф Павлович, Сентябрев Николай Николаевич |
| Жанр | Биологические науки, Анатомия и физиология |
| Год | 2016 |
Большой популярный атлас от профессионального анатома наглядно показывает, как устроен человек. Это самая необходимая информация об анатомии с физиологией нашего тела. Книга полезна тем, кто увлекается ЗОЖ и предпочитает заботиться о здоровье, опираясь на проверенные современные сведения о человеке. В этом читателям помогут большие понятные цветные иллюстрации с компактными поясняющими текстами.
| Автор | |
| Жанр | Биологические науки, Анатомия и физиология |
| Год | 2015 |
В своей новой книге “Эволюция человека” Александр Марков затрагивает самые разные темы — от периодизации расселения первых людей до генетических основ политических и религиозных воззрений. Автор ставит множество вопросов и ищет на них ответы вместе с читателем, привлекая обширный материал последних исследований в антропологии, генетике и эволюционной психологии. Кто мы? Чем мы отличаемся от соседей по планете, в том числе — своих ближайших родственников, человекообразных обезьян? И как нам лучше...
| Автор | Марков Александр Владимирович |
| Жанр | Биологические науки, Антропология |
| Год | 2011 |
В своей новой книге “Эволюция человека” Александр Марков затрагивает самые разные темы — от периодизации расселения первых людей до генетических основ политическихи религиозных воззрений. Автор ставит множество вопросов и ищет на них ответы вместе с читателем, привлекая обширный материал последних исследований в антропологии, генетике и эволюционной психологии. Кто мы? Чем мы отличаемся от соседей по планете, в том числе — своих ближайших родственников, человекообразных обезьян? И как нам лучше...
| Автор | Марков Александр Владимирович |
| Жанр | Биологические науки, Антропология |
| Год | 2011 |