Товарное осетроводство. Учебник для вузов
Здесь можно скачать "Товарное осетроводство. Учебник для вузов", год 2021 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а
также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)
Год издания: 2021
Серия: Петербург на ладони
Полная версия книги
Рейтинг
Содержание книги - Товарное осетроводство. Учебник для вузов Хрусталев Евгений Иванович, Курапова Татьяна Михайловна, Бубунец Эдуард Владимирович
Товарное осетроводство. Учебник для вузов - описание и краткое содержание, автор Хрусталев Евгений Иванович, Курапова Татьяна Михайловна, Бубунец Эдуард Владимирович, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки
paraknig.me
В учебнике изложены материалы по экологии и биологии, ареале обитания осетровых рыб. Описаны современные методики оценки качества половых клеток и методы их получения. Подробно рассмотрены вопросы технического обеспечения предприятия аквакультуры, занимающихся выращиванием осетровых рыб. Также описаны основные этапы биотехники товарного выращивания осетровых рыб в различных типах рыбоводных хозяйств.
Издание предназначено для бакалавров, магистров, аспирантов рыбохозяйственных и сельскохозяйственных вузов. Учебник может быть полезен специалистам рыбоводных и фермерских хозяйств.
2-е издание, стереотипное.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Другие книги авторавсе книги
В книге изложены материалы по экологии и биологии, ареале обитания осетровых рыб. Описаны современные методики оценки качества половых клеток и методы их получения. Подробно рассмотрены вопросы технического обеспечения предприятий аквакультуры, занимающихся выращиванием осетровых рыб. Также описаны основные этапы биотехники товарного выращивания осетровых рыб в различных типах рыбоводных хозяйств. Издание предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности...
| Автор | Хрусталев Евгений Иванович, Курапова Татьяна Михайловна, Бубунец Эдуард Владимирович |
| Жанр | Водное и лесное хозяйство |
В пособии в соответствии с примерной программой дисциплины показана роль и место индустриального рыбоводства в мировой и отечественной аквакультуре, дана рыбоводно-биологическая характеристика объектов индустриального рыбоводства, рассмотрена биотехника их разведения и выращивания, раскрыты техническая сторона технологических схем выращивания рыб, механизация и автоматизация рыбоводных процессов, изложены требования к проектированию товарных рыбоводных хозяйств. Учебное пособие предназначено для...
| Автор | О. Гончаренко, Хрусталев Е., Хайновский К., Молчанова К., Хрусталев Евгений Иванович, Гончаренок Ольга Евгеньевна, Хайновский Константин Борисович |
| Жанр | Водное и лесное хозяйство |
| Год | 2019 |
В учебнике рассматриваются системы водоподготовки и водоснабжения осетровых хозяйств, классифицированных на рыбопитомнике, товарные хозяйства, установки замкнутого водоснабжения (УЗВ). Системы водоподготовки и водообеспечения рассматриваются с позиции использования технических средств, обеспечивающих необходимое качество воды, подаваемой в рыбоводные системы и выходящей из них; технические средства, используемые для содержания производителей, инкубации икры, выдерживания предличинок, выращивания...
| Автор | Хрусталев Е., Молчанова К., Хрусталев Евгений Иванович, Молчанова Ксения Андреевна, Хрисанфов Виктор Евгеньевич, С. Розенталь, В. Хрисанов |
| Жанр | Водное и лесное хозяйство |
| Год | 2021 |
В учебнике рассматриваются системы водоподготовки и водоснабжения осетровых хозяйств, классифицированных на рыбопитомнике, товарные хозяйства, установки замкнутого водоснабжения (УЗВ). Системы водоподготовки и водообеспечения рассматриваются с позиции использования технических средств, обеспечивающих необходимое качество воды, подаваемой в рыбоводные системы и выходящей из них; технические средства, используемые для содержания производителей, инкубации икры, выдерживания предличинок, выращивания...
| Автор | Хрусталев Евгений Иванович, Молчанова Ксения Андреевна, Хрисанфов Виктор Евгеньевич |
| Жанр | Водное и лесное хозяйство |
В учебнике изложены материалы по потребности рыб в питательных веществах, роли биологически активных веществ, включаемых в состав корма в организме рыб, о составе компонентов комбикормов, принципы формирования рецептур и оценке эффективности широкого спектра отечественных и зарубежных рецептур искусственных кормов, о системе нормирования кормления в разрезе ее составляющих включая методы и способы кормления. В развернутой форме рассматриваются методы и способы изготовления кормов и дается...
| Автор | Хрусталев Евгений Иванович, Курапова Татьяна Михайловна, Гончаренок Ольга Евгеньевна, Молчанова Ксения Андреевна |
| Жанр | Водное и лесное хозяйство |
В книге рассматриваются системы водоподготовки и водоснабжения лососевых хозяйств, классифицированных на рыбопитомнике, товарные хозяйства, установки замкнутого водоснабжения (УЗВ). Системы водоподготовки и водообеспечения рассматриваются с позиции использования технических средств, обеспечивающих необходимое качество воды, подаваемой в рыбоводные системы и выходящей из них; технические средства, используемые для содержания производителей, инкубации икры, выдерживания предличинок, выращивания...
| Автор | Хрусталев Евгений Иванович, Молчанова Ксения Андреевна |
| Жанр | Водное и лесное хозяйство |
Другие книги жанраВодное и лесное хозяйство
В учебнике дана технологическая характеристика водных биоресурсов. Рассмотрены строение тела и тканей рыб, морфометрическая характеристика, массовый и химический состав, структурно-механические параметры, теплофизические, оптические, акустические свойства. Описано промышленное использование рыбного сырья, беспозвоночных (моллюсков, крабов, омаров и др.), водорослей, морских трав. Освещены принципы и методы консервирования гидробионтов. Описаны основные и вспомогательные материалы рыбной отрасли....
| Автор | Сафронова Т., Дацун В., Максимова С. |
| Жанр | Водное и лесное хозяйство |
| Год | 2021 |
Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизы рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. В пособии представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе пищевых продуктов: классификация, термины и определения, технология производства, экспертиза качества и безопасности (органолептические, физико-химические, микробиологические показатели, дефекты и пороки, идентификация), упаковка, маркировка и хранение....
| Автор | Дацун В., Позняковский В. |
| Жанр | Водное и лесное хозяйство |
| Год | 2016 |
Атлас "Нерыбные объекты морского промысла" содержит сведения, которые не вошли в книгу "Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность" (2016). В нем приведены русские и латинские нерыбных объектов различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентифицирующие признаки каждого вида, а также возможные направления их использования. Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной...
| Автор | Дацун В., Першина Е., Поздняковский В. |
| Жанр | Водное и лесное хозяйство |
| Год | 2017 |
В пособии в соответствии с примерной программой дисциплины показана роль и место индустриального рыбоводства в мировой и отечественной аквакультуре, дана рыбоводно-биологическая характеристика объектов индустриального рыбоводства, рассмотрена биотехника их разведения и выращивания, раскрыты техническая сторона технологических схем выращивания рыб, механизация и автоматизация рыбоводных процессов, изложены требования к проектированию товарных рыбоводных хозяйств. .Учебное пособие предназначено...
| Автор | Хрусталев Е., Хайновский К., Молчанова К. |
| Жанр | Водное и лесное хозяйство |
| Год | 2019 |