Технология и организация гостиничных услуг. Учебник
Рейтинг
Содержание книги - Технология и организация гостиничных услуг. Учебник Шерстобитова Татьяна Ивановна, Семеркова Любовь Николаевна, Белякова В. А.
В представленном учебнике в соответствии с требованиями действующего образовательного стандарта рассматриваются вопросы, связанные с технологией и организацией гостиничных услуг в современных условиях.
В учебнике раскрываются история развития и современное состояние гостиничной индустрии, характеристика гостиничных услуг и их структура, организация и управление гостиничным предприятием, а также конкретные технологии, используемые при обслуживании гостей.
Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения.
Данный учебник рекомендуется для использования в учебном процессе, связанном с подготовкой бакалавров по направлению 43.03.02 "Туризм", 43.03.01 "Сервис".
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
| Автор | Баронин С., Семеркова Л. |
| Жанр | Менеджмент |
| Год | 2014 |
| Автор | Семеркова Л., Белякова В., Шерстобитова Т., Латынова С. |
| Жанр | Общая теория менеджмента |
| Год | 2016 |
| Автор | Семеркова Л., Шерстобитова Т. |
| Жанр | Стартап Организация предпринимательской деятельности, Бизнес. Предпринимательство. Торговля |
| Год | 2019 |
| Автор | Семеркова Л., Шерстобитова Т., Шерстобитова Татьяна Ивановна, Семеркова Любовь Николаевна |
| Жанр | Маркетинг |
| Год | 2019 |