Блюда из овощей и грибов: производственно-практическое издание

Здесь можно скачать "Блюда из овощей и грибов: производственно-практическое издание", год 2018 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)

Год издания: 2018
Полная версия книги

Рейтинг

Содержание книги - Блюда из овощей и грибов: производственно-практическое издание Ратушный Александр Сергеевич

Блюда из овощей и грибов: производственно-практическое издание - описание и краткое содержание, автор Ратушный Александр Сергеевич, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки paraknig.me

В книге представлен широкий ассортимент блюд из овощей , и грибов. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления..Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия»..Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.





Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться


Пока никто не оставил впечатление о книге...


Пока никто не оставил цитат из этой книги...

Другие книги авторавсе книги
Технология продукции общественного питания. Учебник
Технология продукции общественного питания. Учебник
Супы: производственно-практическое издание
Блюда из птицы, дичи и кролика: производственно-практическое издание
Мучные, творожные и яичные блюда: производственно-практическое издание
Соусы: производственно-практическое издание
Быстро и просто Шаг за шагом Наглядные рецепты с фотографиями