Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом 3-го поколения. В книге приведены основные сведения об ассортименте пушно-меховых и овчинно-шубных товаров; рассмотрены ассортимент и классификация сырья, полуфабрикатов и меховых изделий. Описано строение меховой шкурки, изложены основные технологические операции обработки пушно-мехового сырья и показано их влияние на формирование потребительских свойств меха. Раскрыта сущность товароведной экспертизы качества меховых полуфабрикатов и готовых изделий.
.В пособии использованы материалы авторов, представленных в конце книги. Учтены требования соответствующих нормативных документов.
.Для студентов высших учебных заведений.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Автор | Коротеева Л., Коротеева Е. |
Жанр | Легкая промышленность |
Год | 2015 |
Автор | |
Жанр | Легкая промышленность |
Год | 2015 |
Автор | Тарасов В., Симонян В., Галкин В., Дмитриев О. |
Жанр | Легкая промышленность |
Год | 2017 |
Автор | |
Жанр | Легкая промышленность |
Год | 2017 |
Автор | Махоткина Л., Гаврилова О. |
Жанр | Легкая промышленность |
Год | 2016 |