Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле. Учебное пособие
Здесь можно скачать "Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле. Учебное пособие", год 2021 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а
также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)
Год издания: 2021
Серия: Сред.проф.образование
Полная версия книги
Рейтинг
Содержание книги - Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле. Учебное пособие Иванов Павел Вадимович
Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле. Учебное пособие - описание и краткое содержание, автор Иванов Павел Вадимович, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки
paraknig.me
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 43.02.14 «Гостиничное дело» и предназначено для использования при изучении дисциплины «Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле».В пособии рассмотрены основные понятия менеджмента и управления персоналом применительно к деятельности современных гостиничных предприятий. Уделено внимание вопросам классификации гостиниц в Российской Федерации и стандартизации гостиничных услуг в соответствии с современным состоянием нормативно-правовой базы индустрии гостеприимства. Каждый раздел учебного пособия снабжен материалами в форме творческих, проблемных заданий и ситуационных задач для закрепления полученных знаний, вопросами для самоконтроля, заданиями для самостоятельной работы обучающихся и тестами для оценки качества освоения дисциплины.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Другие книги авторавсе книги
В учебном пособии рассматриваются методы анализа внешней и внутренней среды организации, методы получения и оценки конкурентных преимуществ, современные классификации стратегий, методы стратегического анализа рисков, вопросы разработки стратегических альтернатив и выбора стратегии, а также финансовые аспекты стратегического анализа и его применение в антикризисном управлении. Рассмотрены практические ситуации, демонстрирующие возможности использования различных методов современного...
| Автор | Иванов Павел Вадимович, Ткаченко Ирина Валентиновна, Турянская Наталья Ивановна |
| Жанр | |
| Год | 2014 |
В учебном пособии рассматриваются основные методы, используемые в современном менеджменте при принятии решений в различных условиях: определенности, риска, неопределенности, противодействия и др. Учебное пособие содержит практические ситуации, демонстрирующие возможности использования различных методов принятия управленческих решений в сельскохозяйственных организациях и на предприятиях АПК. Вопросы для самопроверки, практические задания и тесты помогут обучающимся самостоятельно оценить степень...
| Автор | Иванов Павел Вадимович, Ткаченко Ирина Валентиновна, Дашкова Ирина Александровна |
| Жанр | |
| Год | 2014 |
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 43.02.14 «Гостиничное дело» и предназначено для использования при изучении дисциплины «Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле». В пособии рассмотрены основные понятия менеджмента и управления персоналом применительно к деятельности современных гостиничных предприятий. Уделено внимание вопросам классификации гостиниц...
| Автор | Иванов Павел Вадимович, Турянская Наталья Ивановна |
| Жанр | |
| Год | 2021 |
Рассмотрены история и современные концепции менеджмента, организационные структуры управления, процесс принятия и реализации управленческих решений, маркетинговая деятельность организации, функции менеджмента, а также вопросы профессионального и личностн
| Автор | Иванов Павел Вадимович, Турянская Наталья Ивановна, Носкова Елена Александровна |
| Жанр | |
| Год | 2018 |
Рассматриваются основные положения экономико-математического моделирования и его применение в аграрно-промышленном комплексе. Материалы учебного пособия способствуют формированию у студентов компетенций, определенных в Федеральном государственном стандарте высшего профессионального образовании но направлению 080200 "Менеджмент" (квалификация "Бакалавр"). Представленные модели иллюстрируются числовыми примерами для конкретных предприятий АПК. Учебное пособие предназначено для студентов высших...
| Автор | Иванов Павел Вадимович, Ткаченко Ирина Валентиновна |
| Жанр |
Рассмотрены история и современные концепции менеджмента, организационные структуры управления, процесс принятия и реализации управленческих решений, маркетинговая деятельность организации, функции менеджмента, а также вопросы профессионального и личностного развития, делового общения, работы в коллективе и команде. Материал способствует формированию у студентов колледжей и техникумов компетенций, определенных в современных Федеральных государственных образовательных стандартах среднего...
| Автор | Иванов Павел Вадимович, Турянская Наталья Ивановна, Носкова Елена Александровна |
| Жанр | Общая теория менеджмента |
| Год | 2018 |
Другие книги жанраУправление персоналом
Peter Drucker's Five Most Important Questions provides insightful guidance and stirring inspiration for today's leaders and entrepreneurs. By applying Drucker's leadership framework in the present context of today's leaders and those who lead with them, this book is an essential resource for people leading, managing and working in all three sectors—public, private and social. Readers will gain new perspectives and develop a solid foundation upon which to build a successful and bright future....
| Автор | Hesselbein Frances, Drucker Peter, Kuhl Joan |
| Жанр | Лидерство, Саморазвитие / личностный рост, Зарубежная образовательная литература, Архитектурные конструкции, Управление персоналом |
Мощные практические инструменты от Netflix. С их помощью можно построить высокоэффективную команду, которой не будет равных на рынке. МакКорд прописала принципы радикальной честности на работе, которые помогут отсеять неэффективных сотрудников и мотивировать лучших. Вы научитесь: - находить талантливых сотрудников; - вовлекать интересной работой, а не бонусами и обещаниями; - увольнять без сожаления тех, кто не подходит компании; - создадите культуру производительности, ведущей к высокой...
| Автор | Патти МакКорд |
| Жанр | О бизнесе популярно, Бизнес стратегии, Лидерство, Организационный менеджмент, Зарубежная деловая литература, Управление персоналом, Эффективность бизнеса |
АВТОРСКИЙ ТРЕНИНГ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ КОМАНДЫ Управление людьми требует просчета на несколько ходов вперед, знания сильных и слабых сторон каждого сотрудника, умения видеть картину происходящего целиком, как на раскрытой доске. Книга Владиславы Друтько, эксперта по лидерству и личной эффективности, – руководство по управлению командами с помощью шахматных стратегий. В ней предлагаются оригинальные и технологичные инструменты по диагностике ситуации в команде, а также по корректировке при...
| Автор | Владислава Анатольевна Друтько |
| Жанр | Бизнес стратегии, Лидерство, Управление персоналом |
Книга для всех, кто хочет вдохновлять сотрудников делать больше, чем достаточно, и сделать свой сервис по-настоящему клиентоориентированным. В ней вы найдете 68 реальных историй из разных отраслей бизнеса об успешном внедрении искреннего сервиса и узнаете, как вырастить из рядовых исполнителей героев.
| Автор | Максим Недякин |
| Жанр | Работа с клиентами, Мотивация, Клиентский сервис, Управление персоналом, Отношения с клиентами, Управление бизнесом, Эффективность бизнеса, Российская практика |
КИМ СКОТТ – бывший топ-менеджер Google, Apple, YouTube, бизнес-консультант Dropbox, Twitter. Завоевала известность благодаря собственному новому подходу к управлению под названием «Радикальная прямота». Вы узнаете о принципах оптимального управления командой на основе полной откровенности. Такой метод позволяет вовремя обнаружить и решить проблему, не замалчивая ее. В книге изложены практические советы, как сделать так, чтобы сотрудники проявляли инициативу и открыто обсуждали любые вопросы....
| Автор | Ким Скотт |
| Жанр | Лидерство, Мотивация, Психология менеджмента Лидерство Мотивация Тайм менеджмент, Управление персоналом |
| Год | 2022 |
Как отличить харизматика от эгоистичного и заносчивого нарцисса? Почему некомпетентные мужчины так легко занимают лидерские позиции? И почему же профессионалы, особенно женщины, так трудно продвигаются по карьерной лестнице? Своими провокационными вопросами автор книги «Ловушка некомпетентности» меняет сформированное представление о человеке, ведущем команду к победе. Томас Чаморро-Премузик – профессор психологии бизнеса в Университетском колледже Лондона. Он заставляет читателя задуматься,...
| Автор | Томас Чаморро-Премузик |
| Жанр | Лидерство, Зарубежная деловая литература, Управление персоналом, Управление бизнесом, Эффективность бизнеса |
| Год | 2021 |