Сыроделие в крестьянском хозяйстве

Здесь можно скачать "Сыроделие в крестьянском хозяйстве", год 2022 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)

Год издания: 2022
Полная версия книги

Рейтинг

Содержание книги - Сыроделие в крестьянском хозяйстве Паращук Семен Васильевич

Сыроделие в крестьянском хозяйстве - описание и краткое содержание, автор Паращук Семен Васильевич, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки paraknig.me

Репринт с издания. Москва- Ленинград, 1926. с 36 илл. Подробно описаны технологии изготовления. Содержание: 1. Сыр в СССР и за границей; 2. Какие сыры можно производить в крестьянском хозлйстве; 3. Сычужные сыры; 4. Твердые сычужные сыры; 5. Мягкие сычужные сыры; 6. Кисломолочные или творожные сыры. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.





Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться


Пока никто не оставил впечатление о книге...


Пока никто не оставил цитат из этой книги...

Другие книги авторавсе книги
Сыроделие в крестьянском хозяйстве
Быстро и просто Шаг за шагом Наглядные рецепты с фотографиями