Готовим со специями. 100 рецептов смесей, маринадов и соусов со всего мира
Здесь можно скачать "Готовим со специями. 100 рецептов смесей, маринадов и соусов со всего мира", год 2019 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а
также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)
Год издания: 2019
Полная версия книги
Рейтинг
Содержание книги - Готовим со специями. 100 рецептов смесей, маринадов и соусов со всего мира Ивенская Ольга Семеновна, Стивенс Марк С.
Готовим со специями. 100 рецептов смесей, маринадов и соусов со всего мира - описание и краткое содержание, автор Ивенская Ольга Семеновна, Стивенс Марк С., читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки
paraknig.me
Специи сыграли немаловажную роль в истории цивилизации, служа средством культурного обмена, изменения идей и традиций. Из-за них разгорались войны, ими спасали жизни и излечивали болезни. Они использовались в медицине, в качестве денег, ими определялось местоположение дорог, форпостов и городов. И все это богатейшее наследие – на вашей кухне. В книге "Готовим со специями" описываются 50 специй со всего мира и приводятся рецепты более 100 смесей, масел, маринадов и соусов на их основе, с помощью которых вы сможете привнести в блюда новые новые вкусы.Книга предназначена для кулинаров, желающих освоить более широкий репертуар специй в повседневной готовке, и организована по региональному принципу. Основная цель книги показать, что введение большего количества разнообразных специй в свою повседневную готовку – доступная и интересная практика.Готовить, импровизируя и экспериментируя, так увлекательно!
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Другие книги авторавсе книги
В этой книге собраны «рабочие» и несложные пошаговые рецепты любимых домашних алкогольных напитков – самогона из различного сырья, настоек и наливок, приготовленных на его основе, а также безалкогольных компотов, морсов, соков, ультрамодных и полезных смузи. Многочисленные полезные советы и важные замечания помогут досконально разобраться, как правильно готовить напитки и радовать ими себя и окружающих.
| Автор | Ольга Семеновна Ивенская |
| Жанр | Напитки |
| Год | 2022 |
В этой книге для вас собраны рецепты самых любимых и популярных заготовок на зиму. Только в придачу к традиционному рецепту здесь вы найдете несколько интереснейших вариантов, которые позволят добиться нового и свежего вкуса. Вы пробовали приготовить пикантную аджику, но не красную, а зеленую, из пряных трав и зеленых перчиков чили? А замариновать хрустящие молодые огурчики в виноградном соке? Вы можете себе представить вкус смородинового желе, в которое добавили кофейные зерна? Насколько...
| Автор | Ольга Семеновна Ивенская |
| Жанр | Консервирование |
| Год | 2016 |
Его любят за то, что он невероятно полезный. Его любят за то, что он красивый и самодостаточный. Его любят за то, что он герой комиксов и виновник остроумных надписей на ваших футболках. В наших ПП и не очень сердцах авокадо надолго. Так позвольте ему быть настоящим героем на вашей кухне! Ведь, в лучшем случае, из авокадо готовят гуакомоле, пару вариантов смузи и салат. Но он способен на большее. Авокадо можно есть сырым и запеченным, добавлять в качестве акцента в основное блюдо или полностью...
| Автор | Ольга Семеновна Ивенская |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2020 |
В этой книге для вас собраны рецепты тех блюд, которые традиционно подаются на праздничный новогодний стол – от закусок и салатов до десертов. В добавление к классическому рецепту здесь вы найдете несколько новых вариантов, которые позволят порадовать ваших гостей ярким и необычным вкусом.Какие изысканные начинки приготовить для рулетиков из баклажанов? Как сделать вкус привычного салата оливье более интересным? Что нужно сделать, чтобы идеально запечь курицу или утку к праздничному столу? Какие...
| Автор | Ольга Семеновна Ивенская |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2016 |
Мимо этой серии невозможно пройти мимо! Она цепляет взгляд, хочется взять в руки,повертеть, покрутить и тут же мчаться в магазин за продуктами. И готовить, готовить,готовить! Сразу хочу отметить, что это, пожалуй, первые книги в которых можно и даже нужноделать заметки, рисовать или, к примеру, творчески заляпать страницы соусом =) а еще это превосходный подарок для прекрасных девушек, которые только учатся готовить.. Они-то оценят каждую из этих книг..Оскар Кучерателеведущий, актер
| Автор | Ольга Семеновна Ивенская |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2016 |
Свежевыжатые соки из овощей, фруктов и ягод — настоящий кладезь витаминов и других полезных веществ, кроме того, они очень вкусны. Современный кухонный прибор — соковыжималка — делает процесс получения сока из плодов необыкновенно быстрым и удобным. В книге не только приведены рецепты чистых и смешанных соков, супов, соусов и десертов на их основе, но также дается полезная информация о лечебных свойствах соков, об их консервировании и обо всех тонкостях, которые нужно знать при использовании...
| Автор | Ольга Семеновна Ивенская, Родина Е., Ильичева С |
| Жанр | Кулинарные книги |
| Год | 2012 |
Другие книги жанраСборники кулинарных рецептов
Купить эту книгу - все равно, что договориться об индивидуальных уроках с опытным поваром. Пошаговые фотографии и четкие инструкции помогут вам разобраться с любым рецептом. Готовить по таким указаниям легко и приятно - и можно забыть про неудачи. Даже начинающий справится с нашими блюдами всего за несколько минут. Не важно, новичок вы или кулинар со стажем, эта великолепная книга станет для вас верным помощником и источником вдохновения. Книга "Быстро и просто. Шаг за шагом" – это простое и...
| Автор | |
| Жанр | Сборники кулинарных рецептов |
| Год | 2012 |