Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки
Здесь можно скачать "Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки", год 2021 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а
также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)
Год издания: 2021
Серия: Легендарные кулинарные книги
Полная версия книги
Рейтинг
Содержание книги - Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки Дегтярёва Т.
Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки - описание и краткое содержание, автор Дегтярёва Т., читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки
paraknig.me
Наиболее объемный по информации справочник для шеф-поваров. Подробно и пошагово. В книге рассматриваются ингредиенты, оборудование и навыки профессионального шеф-повара. Затем даны методы обработки и приготовления для всего ассортимента продуктов питания: овощи, картофель, зерновые, бобовые, макароны, мясо, рыба и морепродукты, птица, яйца, фрукты, супы, соусы, хлебобулочные изделия и пирожные, дрожжевой хлеб и многое другое. Новое издание содержит информацию о мировых кухнях, совершенно новую главу о покрытых десертах, а также информацию по темам растущей важности, таким как приготовление пищи, сезонность и устойчивость.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Другие книги авторавсе книги
В книгу вошли русские народные сказки для детей дошкольного возраста. Содержание книги: Царевна Несмеяна. Волшебная дудочка.
Глиняный сынок. Молодильные яблоки. Ведьмина дочка.
Журавлиные перья. Волшебный конь. Морской принц. Колдун Ох. Елена Премудрая. Скатерть самобранка. Златовласка.
Кнут-музыкант. Поди туда - не знаю куда. Гусли-самогуды.
Двенадцать месяцев.
| Автор | Дегтярева Т |
| Жанр | Русские народные сказки, Сказки |
| Год | 2017 |
Это не просто очередная книга-раскраска! Это - источник вдохновения, который приглашает вас в цветное путешествие по миру любимых четвероногих. Оригинальные и забавные иллюстрации отлично отражают особенности характера кошек разных пород: хауси, абиссинских кошек, мейн-кунов, бенгальских кошек, британцев и многих других. Раскрашивайте и рисуйте, заполняйте пространство каракулями или смешными надписями. Смело экспериментируйте с новыми материалами и техниками. Воспользуйтесь скетчами-подсказками...
| Автор | Дегтярева Т |
| Жанр | Раскраски для взрослых |
| Год | 2016 |
Роскошный альбом, украшенный разноцветными стразами и тиснением фольгой, станет лучшим подарком для новорожденной малышки и ее мамочки. В альбоме окошки для приклеивания фотографий, конвертики для хранения милых сувениров, специальные странички, где можно поставить отпечаток ладошки и ножки - и много места для самых памятных записей.
| Автор | Дегтярева Т |
| Год | 2022 |
В средней школе продолжается изучение русской и зарубежной литературы, при этом круг чтения учащихся значительно расширяется. Обновляются и школьные программы – в них включаются многие произведения, которые еще 10–15 лет назад не изучались в школе. Новейшая хрестоматия составлена в полном соответствии с современными требованиями Государственного образовательного стандарта и может быть использована со всеми основными учебниками, рекомендованными Министерством образования и науки РФ. В нее вошли...
| Автор | Дегтярева Т |
| Жанр | Сборники и хрестоматии |
| Год | 2021 |
Представляем вашему вниманию "Русские народные сказки" с иллюстрациями Юрия Николаева, в обработке А. Толстого и А. Афанасьева.
| Автор | Дегтярева Т |
| Жанр | Русские народные сказки, Сказки |
| Год | 2017 |
Дорогой путешественник во времени! Перед тобой - не обычная книга. С ее помощью ты сможешь уничтожать монстров, разрабатывать устройства и создавать новые миры. Используй свое воображение - и она станет единственной в своем роде, хранителем всего, что ты так любишь в "Докторе Кто". Впервые на русском языке!
| Автор | Дегтярева Т |
| Жанр | Книжный развал |
| Год | 2017 |
Другие книги жанраСборники кулинарных рецептов
Купить эту книгу - все равно, что договориться об индивидуальных уроках с опытным поваром. Пошаговые фотографии и четкие инструкции помогут вам разобраться с любым рецептом. Готовить по таким указаниям легко и приятно - и можно забыть про неудачи. Даже начинающий справится с нашими блюдами всего за несколько минут. Не важно, новичок вы или кулинар со стажем, эта великолепная книга станет для вас верным помощником и источником вдохновения. Книга "Быстро и просто. Шаг за шагом" – это простое и...
| Автор | |
| Жанр | Сборники кулинарных рецептов |
| Год | 2012 |