Сколько традиционных русских сладостей вы знаете? Варенье, пряники, пастилу и мармелад? А слышали ли вы про смокву, постный сахар, гречневое печенье или варенье из огурцов? Хотите узнать, что дарили русские цари иноземным послам и почему у французского зефира русские корни? В этой книге вы найдете занимательные истории и рецепты забытых лакомств, адаптированные для нашего времени. Автор книги – Евгения Дымова – собрала по крупицам историю русских сладостей, найти традиционные рецепты и включила их в ассортимент кафе-кондитерской при ресторане «Гостиный двор» в Суздале. По рецептам из этой книги вы легко сможете приготовить их дома и порадовать своих сладкоежек.
Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться
Пока никто не оставил впечатление о книге...
Пока никто не оставил цитат из этой книги...
Автор | Чадеева Ирина , Чадеева Ирина |
Жанр | Выпечка и десерты |
Год | 2020 |
Автор | Чадеева Ирина , Чадеева Ирина |
Жанр | Выпечка и десерты |
Год | 2020 |
Автор | Спирина Алена Вениаминовна |
Жанр | Выпечка и десерты |
Год | 2017 |
Автор | П. Поршен |
Жанр | Выпечка и десерты |
Год | 2014 |
Автор | |
Жанр | Выпечка и десерты |
Год | 2014 |