Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов

Здесь можно скачать "Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов", год 2022 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)

Год издания: 2022
Полная версия книги

Рейтинг

Содержание книги - Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов Семенова Елена Георгиевна

Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов - описание и краткое содержание, автор Семенова Елена Георгиевна, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки paraknig.me

Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба. Приведены контрольные вопросы по темам.Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины "Основы технологии пищевых производств" для обучающихся по направлениям подготовки "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Зоотехния" при изучении специализированных дисциплин по пищевым технологиям.





Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться


Пока никто не оставил впечатление о книге...


Пока никто не оставил цитат из этой книги...

Другие книги авторавсе книги
Технология пищевых производств. Учебное пособие для СПО
Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов
Технология пищевых производств. Учебное пособие для СПО
Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов
Технология пищевых производств. Учебное пособие для СПО
Другие книги жанраПищевая промышленность
Как накормить миллион гостей Организация питания на массовых мероприятиях
Функциональное питание Учебное пособие
Основы товароведения продовольственных товаров Практикум Учебное пособие для СПО
Технологическое оборудование мясной промышленности Машины для перемешивания фарша Учебное пособие для вузов
Инженерная реология Физико-механические свойства и методы обработки пищевого сырья Учебное пособие для вузов