Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия

Здесь можно скачать "Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия", год 2020 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)

Год издания: 2020
Полная версия книги

Рейтинг

Содержание книги - Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия Рензяева Тамара Владимировна

Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия - описание и краткое содержание, автор Рензяева Тамара Владимировна, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки paraknig.me

В учебном пособии рассматриваются основы технического регулирования, базирующегося на стандартизации, метрологии и оценке соответствия. Рассмотрены основные понятия и составные элементы технического регулирования в сфере применения требований к качеству продуктов питания из растительного сырья. В книге отражено современное состояние технического регулирования в связи с принятием закона в Российской Федерации и Евразийском экономическом союзе. Материал излагается с использованием конкретных примеров, отражающих специфику требований к качеству и безопасности пищевых продуктов и процессов их производства.
Для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП «Промышленная экология и биотехнологии», «Управление в технических системах», а также «Экономика и управление», где предусмотрен курс товароведения и экспертизы качества потребительских товаров.





Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться


Пока никто не оставил впечатление о книге...


Пока никто не оставил цитат из этой книги...

Другие книги авторавсе книги
Основы технического регулирования качества пищевой продукции Стандартизация метрология оценка соответствия
Экспертиза мучных кондитерских изделий Качество и безопасность Учебник
Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия
Другие книги жанраПищевая промышленность
Как накормить миллион гостей Организация питания на массовых мероприятиях
Функциональное питание Учебное пособие
Основы товароведения продовольственных товаров Практикум Учебное пособие для СПО
Технологическое оборудование мясной промышленности Машины для перемешивания фарша Учебное пособие для вузов
Инженерная реология Физико-механические свойства и методы обработки пищевого сырья Учебное пособие для вузов